「大嫂，你确定我院里所有下人分发的都是霉米？」
韩北卿料到韩茂贪婪无耻，但是没想到他竟敢缺德至此。
「我当然确定，而且你猜家里下人们此时闹事所谓何事？就是因为有人发现这是生了虫子的霉米，闹着要个说法呢。」.
东家发了年礼，大家惊喜之余也都忐忑不安。都等着下了工或者等别人有空的时候，再将年礼送回家去。
韩茂一反常态，让大家先将东西送回家，然后再赶回来做事。可韩北卿好说话，身边的侍女白珠可是个铁面阎罗。她向来按规矩办事，有错必罚，且亲自动手。
府里的下人们见识过白珠的雷霆手段，哪敢上工的时候偷跑回家。住的近的请人给家里传个消息，住的远的等着晚上回去在说。
还有那有脸面的比如邹婶子请人带话给袁二娘替自己，她好回娘家送一半的年礼。
袁二娘与厨房的邹婶子相处的极好，小丫头傲雪来家里报信儿，她立马就进了厨房。
进了厨房，袁二娘这才知道今天是府里发年礼的日子。
「邹婶子拿到年礼很高兴，她想要一分为二，拿出一半给娘家老娘送去。分东西的时候，她发现不对劲了。」
说起这个袁二娘心里有几分羡慕，每个管事能分到那么多的东西。将来酒楼开业，她负责甜品糕点，也是正经的管事呢。
等来年过年，她也能领着半车的年礼回家。这些东西，可是她凭本事自己挣得。
米面各两斗，菜籽油二斤，鸡蛋60个，肥鱼两条，猪肉五斤。这是韩北卿给众管事的年礼，除了猪肉之外其他的都是韩茂出去采购的。
邹娘子娘家贫穷，即便是分到一半，也是极其拿的出手的。家里又是自己做主，多了少了没有人敢说什么。
当她去池子里挑肥鱼的时候，发现死鱼已经飘了大半个池子。菜籽油是装在竹筒里的，掺了水的油是会飘在水的上头的。所以一般人是看不出来菜籽油掺了东西，但是邹婶可是在厨房混了大半辈子的人，仔细闻了闻就嗅出了不对劲。
「鱼死了，邹娘子没察觉到不对劲，只是觉得有些晦气罢了。」袁二娘面露几分幸灾乐祸来，笑那韩茂自以为是。
「她将那竹筒里的油倒进了盆子里，静置一会儿就发现油花儿都飘起来了。」
韩北卿听完点了点头：「那是油水分离了。」
油的密度比水小，所以油浮在水上面。这个时代又没有物美价廉的透明容器，很难被人发现。韩茂在菜籽油里加水，这个办法还是挺鸡贼的。只不过碰上了精明的对手，被邹婶子戳破了。
「我当时看见了，立即跟邹婶子解释，这肯定不是你的主意。没有道理你花了钱还让大家伙不痛快不是。」袁二娘一脸欣慰的看着韩北卿。
「好在院子里的这些人都知道韩茂那一家子是个什么德行，谁都没觉得是你这个东家心眼坏。」
菜籽油出了问题，邹婶子招呼众人，将那些菜籽油都倒进了盆子里，果然每桶油都掺了水。
「菜籽油出了问题，鱼也都死了大半。到这个时候，大家伙都察觉到了不对劲。打开米面，发现米呢，管事们的都是下等米，其他人的米换成了霉米。」
韩北卿蹙了蹙眉，低声问道：「猪肉总不能换了吧？猪是府里杀的，每个人分二斤猪肉，管事分五斤。都是我那日说好的，他总不会在这上头下功夫吧。」
袁二娘冷冷一笑：「他？哼，你真的小瞧这个家伙了。肉换不了，不是还有骨头么，没有骨头不有筋么。」
韩北卿咋舌，周氏也有些不可思议的叹气：「这人，真真是脸都不要了。他也不怕露馅了。」
「不怕露馅，他还巴不得露馅呢。露馅之后，我祖母刚好出面保他。这样他可以将自己的贪婪不要脸摆在明面上，我就算是想要赶他出门，必然要拿出诚意来。」
袁二娘一脸气恼：「什么诚意？占了我们家这么多便宜还不够，还想要什么东西？」
「我爹可是县丞，他怎么舍得放下这块肥肉。」韩北卿撇撇嘴，早就将韩茂的心思看透了。
从袁二娘这里了解的真相，与冬青说的一般无二。倒不是不相信冬青，只是冬青性子冷清不爱与人交往。从他这里是看不到底下下人们的反应，更别说利用下人们的不满起事了。
「冬青已经去请采买的几个店主，待会借大伯母家的院子，用一用。」
韩北卿冲着周氏笑了笑，周氏连忙摆手：「这有什么的，你尽管问就是。韩茂是个害人不浅的，那也要有人卖给他霉米才行。卖霉米的都卖到了县丞家，定不是个好人。」
「囡囡，你千万不能放过他们。」
连向来老实巴交的大伯母都生气了，那些分到霉米的下人是个什么心情，可想而知。
很快几个卖货的店主来了，见到韩北卿几个人自知理亏，纷纷下跪磕头解释。