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第11章 包蛋(1 / 2)

吴光远的眼睛眯了一眯并没有打算说出来的意思。

因为人家都不说,为什么自己要先说。

那就看谁先说吧。

“你的真实姓名又叫什么呢?”

两人相视一笑,呵呵了个呵呵,都不打算说,那就不说了呗。

反正吴光远能清楚齐得胜的真实名字,但是洪冬泽可却不知道吴光远的真实名字。

睡觉。

吴光远也懒得再多说,直接躺下来就开睡。

洪冬泽瞧了一眼吴光远,也靠着墙眯起觉来了。

在这里不睡觉又能做什么呢?

也不知道过了多久时间,开始有人叫着“开饭了,开饭了”。

洪冬泽睁开了眼,两碗稀粥,粥没有见几颗,但是稀是很稀,全是汤汤水水,这种能吃饱才怪,不饿死都算是阿弥托佛了。

“喂,小曹吃饭了。”

“我不吃,你把我的那份吃了吧。”

洪冬泽也没有拒绝,本来一碗稀粥就吃不饱,现在有两碗他才不会拒绝,他还要留下这条命做一些有意义的事情呢。

年轻人啊,终归还是太年轻。

挨饿,那就等到你晚上肚子叫的时候就知道‘不装逼’了。

待洪冬泽将两碗稀粥都吃完了后。

吴光远坐了起来。

“你吃饱了?”

“喝汤喝饱了,谢谢你的那碗。”

吴光远摆摆手,表示这一点不值得说谢谢。

待看守大牢的将碗收走后,吴光远笑着对洪冬泽说:“你知道我会变戏法,那么我变一个包蛋出来你不介意吧。”

包蛋?

“就是他们说的松花皮蛋,但是在我们蜀地我们叫他包蛋。”

“什么样的包蛋最好吃呢?”吴光远用衣服遮住自己的手,然后手一伸就变出了一个包蛋:“皮上带雪花的最好吃,特别是糖心包蛋最好吃。”

“包蛋,要吃就得吃这种金黄色的,而那种黑色的呢,煮成皮蛋瘦肉粥会好吃一点。”

“因为变黑了,直接食用是非常难吃的,所以就必须要煮成稀粥,用水与米将它那股浓烈的味道综合一下。”

“对了,你是三湘的,当然知道松花皮蛋了啊。”

吴光远边说着边敲开包蛋的外壳,剥出金黄色的蛋黄来,看的就是让人特别的喜欢:“中州称它为变蛋,蜀地称它为包蛋,三湘称它为松花皮蛋。”

“在很多人的认知中一看到这种蛋就认为是松花皮蛋,其实是错的,各地有各地的做法。”

“我还是比较喜欢蜀地的做法,首先金黄色就显得贵气,而黑色我个人不是很喜欢。”

“在蜀地,如果包蛋变黑了,那就是没有包好,可是呢卖到外地,外地人不懂行啊,就说哎哟,这好吃做成皮蛋瘦肉粥太好吃了。”

“其实啊,这就是商家见卖不出去了,想出来的食用方法而已。”

“而变蛋呢,很多时候不追求糖心,其实呀,这种蛋糖心的口感才是最好的。”

吴光远边说着边咬了一口,正好咬出包蛋里的糖心,糖心那红红的一颗‘心’,看着就让人食欲大增:“这糖心包蛋啊,就像岁数刚刚好的女人,又不老又不年小,就是刚刚好。”

“如果里面的心变实了,那就像成熟了的女人。”

“如果整个蛋都从黄色变成了黑色,那就年岁太过大了,味道太浓烈了。”

“当然各有各的爱好,有的喜欢年轻的,有的喜欢成熟的,有的喜欢有味道的。”

吴光远一口将自己手中的包蛋吃光,两手又是一握,又变出了一个,看的洪冬泽就是口水直流。

稀汤汤怎么可以跟这样的美食相比呢?

“想吃吗?”

洪冬泽点了点头。

“那你的真实名字叫什么?”

洪冬泽一下子就不说话了,好像那表情就是打死也不说。

吴光远也不理会他,自顾自的说着:“这包蛋虽好啊,就是不易保存,特别是这糖心包蛋,那真的是物以稀为贵。”

“市面上出现的最多的还是黑色的包蛋,也就是你们说的皮蛋,因为时间一久,这蛋就容易变黑。”

“当然这黑色的皮蛋卖出名后,也不能老是这样忽悠消费者吧,所以制作者呢也会研究一些方法故意制作黑色的皮蛋出来。”

“只不过呢,会特别的做的更漂亮,更好看,让它更加的有层次感。”

“你说做这么一个包蛋都这么有学问,你说这平天下难不难啊。”

吴光远又看向了洪冬泽。

洪冬泽看向吴光远不知道说什么,最终还是没有说。

“包蛋就酒,这日子越过越有。”

卧槽!

洪冬泽都无语了,你说

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