冉老爷子的手艺确实不错。 简单的家常菜弄出锅气，特别是他的葱爆系列。 在滨海市上等是葱爆海参，冉老爷子没这个条件，今儿做的葱爆肉丝，选用是里脊肉。 勾芡下锅，大火爆炒，出锅后肉和葱都挂着汁，吃进嘴里是又嫩又多汁。 他热情让宋巧多吃。 “早晓得你要来，我去早市买点海货，给你弄点我们冉家的拿手好菜。” 宋巧一一尝过，赞许地亮起眼睛。 “比大同酒家的好吃多了！”她朝冉老爷子竖起大拇指。 今天他高兴，拿出珍贵的花生米，听着宋巧的夸奖，得瑟扔了一颗进嘴里，吧唧嚼着。 “那大同酒家的厨子是我师兄，我们都是我爸的徒弟。” 宋巧惊讶看着他，又偏头看着冉大娘。 冉大娘慈祥点头：“是的，年轻时候都在冉家饭庄干活，五六年时候他去了大同酒家。” 回忆起往昔，冉大娘不由叹口气。 “人各有命，谁曾想现在的大同酒家不要粮票，吃的人自然就多，” “现在都说大同酒家才是滨海市的正统菜。” “放屁！没我父亲能有他今天？能有大同酒家今天？” 冉老爷子不希望祖业在自己手里断了，可事实却是如此，所以每当冉大娘说起他师兄的时候，总是忍不住骂上两句。 见姑娘在，冉大娘脸色一滞，有些尴尬。 宋巧讪笑给二老夹了菜解了围，颇有信心说了一句：“有大爷的手艺在，这炒菜馆就不会到。” 两口子只当宋巧哄自己，习惯性挤出点笑容，算是把这心事给遮过去。 等宋巧几天后去街道办时，发现炒菜馆已经开张了。 她站在门口观察一会，服务员脸上没个笑脸的，客人也比年前少了许多。 中午正是来生意的好时候，可堂里五张桌子才坐了两桌。 街道办的办公室已经修缮差不多，宋巧请来岛上的木匠师傅和大姐们一块做窗框和门框。 他手艺精细，目就是尺子，做出来的框架能严丝合缝安装上。 光是没有返工这一点就很令街道办满意。 宋巧过来的时候，木匠师傅正在刨木头，大姐们在空地上敲敲打打拼接木头。 “宋老师，我把檐头这些活也接下来。”木匠师傅指了办公室侧面空去的檐角。 新接的活计应该和妇联打声招呼的。 宋巧看着地上零散的木块和拼接好大半的檐边，只说道：“李师傅，这部分你和街道办对接吧，工钱就不从我们这里过了。” 木匠以为她不高兴，觉得年轻人自以为是，脾气暴躁，不就没提前和她打招呼吗？ 这会回答也不客气。 “行，那我做的其他活也直接和街道办对接了？”他随手指着门框。 “那是我们建筑队清单里的活路，不用你去。”见对方阴阳怪气的，宋巧脸色一黑，抱胸严肃和他说着。 “李师傅，你私下接的活和建筑队没关系，所以我让你自己去对接，也算保证你自己的利益，” “从建筑队过，你的工钱就和之前一样了。” 宋巧的话没说全。 离开建筑队，李师傅可就接不了这么多活。 现在日子是一天比一天好，家具样式更新换代也是很快，比如，前两年还流行矮柜子，现在流行双开门带镜子的大衣柜。 大家喜欢去家具厂买货，除了价格合理，还能看家具选样式。 不然李师傅这种有手艺的能和建筑队合作？还不是因为一年到头就两三个单子。 过去他靠着这门手艺不乐意挣工分，渐渐大队也不喜欢他，现在身子不如从前，每月只能挣十五的工分。 换算下来，一年到头只能兑换三十多斤的粮食。 “那成，我等会和街道办的干事说。”李师傅自认为年轻人好骗，有钱赚他还能傻傻让出去？ 可中午吃饭的时候，李师傅唯唯诺诺走到宋巧面前。 “宋主任，街道办说是和你们建筑队签的合同，那额外的工作也只能算合同里。” 他局促笑起来，脸上褶子透露出他现在的紧张与尴尬。 这活他做了，钱却给了建筑队。 那给多少，给不给就是建筑队的事。 “你做活的单子在吗？”宋巧问。