人分别收钱有些不妥。尤其是二楼平时人并不多，收二楼钱的活计平时白白的歇着呢。魏小鹅这样的主意顿时让她眼前一亮。 没有想到这个小丫头还真是有几分本事，要么连顾飞这样在饭铺当了十几年二掌柜的都不得不佩服呢。想着，牛氏开口问道：“小鹅啊，我想问一下。最近饭铺的人尝试新鲜的人很多，你也看到了添了好几个伙计都忙不过来。尤其是灶上，一些人用过了饭后，再有人进来，菜肴少的要是再烹制上一锅，但到时候说不定就剩下了。中午还好些，要是晚上，那就要浪费了。”为了信誉，过夜的饭菜是不再卖的。 “那可算过人最多的时候大约多少人啊？”魏小鹅想了想，看着牛氏说道：“姐姐有没有想过限量供应这个办法？“ “限量供应？”牛氏一愣，这个词语她没有听过啊。 而魏小鹅此时也反应过来了，因为一时沉思，她竟然带出不属于这个年代的言语了。