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第113章 真是狗胆(1 / 4)

忽然被点名郭安有点没反应过来,“啊”了一声。

刘师傅瞪了瞪他:“啊什么啊,我说的有错?”

“那倒没有。”郭安说着憨憨的笑了笑:“就是师傅你忽然说起我丈母娘,我有点没反应过来。”

刘师傅没好气地用手隔空冲他点了点,然后也不搭理他了,又看向时小艾:“小艾,让郭安回去问问他丈母娘,要是老宋乐意,那你后厨那一摊子事儿就不用操心了。那可是个干活认真麻利的人,全公司出了名的一丝不苟。”

巧云妈妈时小艾之前见过,但是宋阿姨居然有这样的本事她可是一点也不知道。

只是听了刘师傅的提议她还是有点迟疑。

她看了看郭安,然后问:“巧云还坐着月子呢,现在跟阿姨说这事儿不合适吧?”

郭安一脸的不以为意:“没事儿,我回去给你问问,看看我丈母娘什么意见。我妈在家呢,巧云这边有我妈照顾就行,倒也用不着我丈母娘。”

听他这么说,时小艾自然愿意。

说罢了厨房的事情后刘师傅又说起了服务员培训的问题。

他斟酌了一下问:“服务技师我倒是认识几个,也能给你找来。不过……你这里是不是用不着?”

时小艾立刻明白了过来,连连摆手:“用不着,用不着,这也太大材小用了。我们这就是个小吃铺,我只希望我这的服务员会点个单,知道大概的流程就行,要求没有那么高。”

听她这么说,刘师傅松了口气,看向时小艾的目光中更带出了几分欣赏。

说实话他其实还真有点怕这孩子眼高手低的。

毕竟这年头就算是大型的国营饭店也很少有搞什么专业培训,大家基本上都还是采取老带新的模式。

分配来的新人,找个老员工带一带直接就上岗了,没听说有哪一家饭店还没开门呢,先把人聚起来搞什么培训!

刘师傅是看着时小艾一点点把这个小茶水摊干起来的。

别人看她生意好,只觉得她有本事,有后台。

刘师傅却知道这背后的不容易。

别的不说,单说他们小两口赚的这些钱,哪一分也都是辛苦钱。

看着小辈儿成才,刘师傅能帮的肯定会帮一把。

可他也怕时小艾有点成绩会飘。

万一她一味地求大,求好,求气派,那他就得好好的跟她说说。

现在听到她说的话,知道她很清楚自己的定位,老人就放下了心。

他当即说道:“那还请什么人啊!这事儿你宋姨就能干。回去让郭安跟她说,让她来给你们的人做培训。她在饭店干了那么多年,什么她不会?就是不会,她也能找到会的人去问。”

其实时小艾从心里还是希望能把前厅后厨分开的,而且按照她的思路,前厅后厨的人都得培训。

就算是宋姨什么都懂,可她也分身乏术啊,一个人哪里顾得了那么多?

可看刘伯伯这么一锤定音的就替她做了决定,她也不好再多说什么,只能暂且先答应下来。

然后和郭安商量好,让他回去先给宋姨打个招呼,要是可以的话,她亲自上门去请。

第二天上午,时小艾还没有等到郭安回复呢,就先等来了宋春玉宋姨的亲自到访。

宋春玉来的时候是早上八点多,正是早市比较忙的时候。

当时时小艾和王小凤都在忙,她在门口站了老半天两个人竟然都没有注意到。

直到那一拨客人离开,二人松了口气,时小艾才看到了站在帐篷边上的宋春玉。

她赶紧丢下手里的东西迎了过去:“宋姨,你什么时候来的?怎么来了也不说一声。”

她边说话边将人迎到了最靠近操作台的桌子前。

“宋姨,你吃早饭了没?尝尝我们的卤肉饭吧,也给我们把把关。”时小艾一边说,一边示意王小凤盛一碗饭过来。

宋春玉并没有跟她客气,只是示意王小凤少盛一点。

接过米饭后她又指了指石头馍,说:“小艾,给我拿个馍,要咸口儿的。”

时小艾连忙照吩咐拿了一个石头馍送到了宋春玉的面前。

宋春玉吃了口米饭,没有发表意见。然后她又咬了一口石头馍尝了尝味儿,这次她挑了挑眉,看向时小艾的目光中带出了几分赞赏。

“你调的馅儿?”她问。

时小艾点了点头。

“可以啊!”宋春玉又尝了一口,问:“之前没有人教过你,全自己琢磨的?”

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