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50. 宾主尽欢 准备开始写稿子。……(4 / 7)

道接一道菜炒好装盘。

菌菇辣椒炒肉片、韭菜鸡蛋、蒜蓉空心菜、蒜蓉大白菜。

后面两道菜是用刚才煸炒五花肉时出的猪油来炒的。

最后蒸两盘福寿鱼,盘子压着姜片,鱼身上也铺上姜片,还有葱段那些,之后上锅蒸。

肉菜基本都准备好了,时间也差不多了。

方嫂子和叶嫂子两人合作,把之前做好的那些菜,反扣着的盘子拿下来直接给分成两份。

不存在窜味的问题,原本满得快要溢出的一盘肉也瞬间变成两盘看起来特体面的肉菜。

一盘盘的她们给端出去两张饭桌上摆好,周云梦也已经在每个座位前摆好了碗筷。

圆桌比较大,枸杞鸡汤汤是不上桌待会直接装碗喝的,待会加上清蒸福寿鱼八道菜摆上来勉强能放下。

客厅过道摆着的方形桌就放不下了,好在可以放在茶几那,待会和孩子们一起吃,夹菜也还算方便。

忙完后,叶嫂子和方嫂子回厨房,两个锅里的鱼都蒸好了。

她们给打开锅盖,散了会热后倾斜着盘子把蒸出来鱼汤汁给倒锅里去。

说起这个,她们也是听云梦说了才知道,原来蒸鱼不腥的秘诀在于这盘鱼汁,给真正腥的是这鱼汁,给倒掉就好了。

方嫂子负责把两盘鱼端出来放旁边空位上,用筷子挑拣掉那些葱段姜片,接着又把提前切好的葱姜丝大量撒在身上。

叶嫂子则飞速把锅拿去过了遍水,重新上炉灶把锅里的水烘干,再倒干净的花生油进锅里。

等油热好了,她用锅铲舀了足量的热油小心移到旁边那盘福寿鱼上,颇有几分大厨的架势往上一浇,瞬间激发出葱姜的香味来。

两盘都浇上油,方大嫂马上给淋上酱油那些,这道清蒸福寿鱼也就算完成了。

把汤锅和米饭锅都放到两个炉位上加热,方嫂子和叶嫂子都不由得庆幸,还好云梦中午先把汤和米饭先给煮了,要不然还真不够时间。

以前别家时间够来得及那是因为,没有像今晚这么丰盛且多的硬菜罢了。

她们把两盘鱼端出去各放到桌子上,每桌凑齐八道菜特别气派,瞧着颜人,闻着味道也诱人。

孩子们已经到了。

方嫂子家两个小的见过周云梦几次,对林津平也熟,笑着喊了人。

叶嫂子家两个孩子也很活泼,半点不怕生跟着喊人。

稍大点的孩子还和周云梦说“云梦婶,谢谢你送的大白兔糖红虾酥还有昨天的绿豆糕,特别好吃”

小点的孩子跟着哥哥说“对特别好吃,我们要谢谢你”

周云梦被逗乐“不用客气,你们吃着开心就好。”

叶嫂子开口给介绍“云梦,这是我家两个孩子,大的叫乐乐六岁,小的叫跳跳四岁。”

周云梦笑“两个孩子都很乖啊,嫂子你可真幸福。”

叶嫂子拍拍家里俩小子的脑袋“他们是乖的时候乖,皮的时候皮得不行。”

周云梦“小孩子都这样,乐乐和跳跳刚多会说话啊,叶嫂子你该高兴才是。”

“乐乐跳跳你们先去茶几椅子那坐着吧,马上就能开饭了。”

叶嫂子交代“给我乖乖坐着等吃饭知道没在别人家里可不能皮,要是碰到什么摔坏了,回去我可就开打了啊。”

乐乐飞速点头“知道啦知道啦。”

跳跳跟着应道“我跟着哥哥。”

叶嫂子和方嫂子领着孩子过去茶几那坐好,四个小的瞧见这么多肉菜顿时高兴地喊着。

“哇好香好想吃”

“好耶今晚过年”

“待会我要吃那个炸的肉”

庆华走到周云梦身旁悄悄说“云梦婶,待会我帮你看着他们。”

周云梦愣了一下笑着应好“那行,就谢谢庆华了。”

庆华顿时高兴地去茶几那,以自己大姐姐的身份管起四个小孩。

方嫂子和叶嫂子去拿了那锅加热好的白米饭出来装饭。

门口已经陆续有人来了。

周云梦跟在林津平身旁迎接人。

最先来的是以前的舍友陈骏,进门就连声说恭喜。

林津平给介绍着,周云梦笑着和他打招呼。

陈骏拿了几张布票,笑说“弟妹,这一年里津平没少找我换布票,我反正孤家寡人也用不着布票,最近攒了些正好送你们。”

林津平闷笑出声,握拳和他碰了碰道“谢了兄弟。”

周云梦也接过那几张布票道谢,接着邀请“快进屋坐吧。”

接着来了关系很好的战友罗一舟、于明道,两人一人提了一壶酒过来,在门口碰着面直说巧,今晚有得喝了。

还有斜对门的周岐,道了声恭喜后送了个手持镜子,说是之前他媳妇就备好的礼。

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