什么样的动作，只需要用到食指、中指和无名指，而不需要使用大拇指呢？” 旁边的程峰看了看自己的手，随后开口答道：“是抠！如果是用抠的话，应该不会用到大拇指。” 程峰说着做了个用手指抠的动作，接着道：“可这桌子上，有什么东西是需要用手抠的么？你们喝易拉罐饮料了？” 正常人说起“抠”这个动作，首先想到的肯定不是加藤鹰老师，而是用手指去抠易拉罐。 几人纷纷摇了摇头，杜秋生主动开口说道：“我们本来打算吃完饭后去唱歌，到时候再喝酒的。所以就没有点酒，大家喝的都是茶。” “没有开易拉罐啊！那还要抠什么东西……”程峰皱着眉头开始思考起来。 何家辉则开口说道：“除了抠这个动作之外，用手按压也会用到这三根手指，比如这个动作。” 何家辉说着，走到旁边一张干净的圆桌前，伸出右手，直接按在了圆桌的转盘上，然后开口说道： “如果我想要转动餐桌上的转盘，就需要伸手按在转盘上，而这个动作会用到比较长的食指、中指和无名指，至于短一些的拇指，几乎是用不到的。” 程峰拿手比划了一下，随后恍然大悟的点了点头：“你说的没错，这个动作的确不会用到大拇指和小指，而且食指、中指和无名指，也都是指尖的部位跟转盘接触，手掌是不会触碰到的。 这也就是说，氰化物在餐桌的转盘上，死者用手去推动转盘的时候，那三根手中便接触到了氰化物！” 旁边的高安却开口否认道；“程sir，刚才我们检验桌上的菜品时，也检验过转盘，并没有发现氰化物。” 何家辉微微一笑，开口问道：“转盘的正面，你们是没有检测到氰化物，但转盘的背面，你们检测过了么？” “转盘的背面？”高安猛的一愣，转盘的背面，他还真没检测过。 何家辉则继续解释道：“转盘的背面，是很容易被忽视的一个地方，不光是因为转盘的背面不在我们的视线范围当中，更是因为正常情况下，没有人会去触碰那里。 但某些情况之下，我们的手还是会触碰到转盘的背面的。比如我想要转动转盘，而装菜的盘子已经占据整个转盘，在转盘的正面根本就没有位置让手接触到转盘。 这个时候我为了能够转动转盘，只能将手反过来，伸到转盘的背面，用手指顶住转盘发力，从而达到转动转盘的目的。这个动作同样会使用到比较长的食指、中指和无名指，而不会用到拇指。” “我明白了，我马上检验！”高安立刻回去检验转盘的背面。 片刻后，高安带来了检测的结果：“何sir，跟你猜测的一样，我们在转盘的背面靠近边缘的某个位置，检测到了氰化物的残留。 氰化物面积大约三厘米乘两厘米，同时上面还有个指纹印，我们已经比对过了，跟死者的指纹一样。” 程峰立刻还原了整个过程：“也就是说，是有人将氰化物涂在了转盘背面的某个边缘位置，然后死者想要转动转盘，手刚好碰到了那个地方。 之后他接触过的筷子、汤勺和茶杯上，也都沾到了氰化物，之后他吃烤鸭的时候，用手去接触了小饼，便将氰化物吞进了肚子里，导致毒发身亡。” 毒源已经确定，案件终于取得了进展，接下来就要调查，投毒者是谁。 “既然确定毒源是在转盘上，那调查范围也就缩小了许多，投毒者肯定是能够接触到这张餐桌的人，这样他才有机会在转盘的背面抹上氰化物。” 程峰说着，转头叫来了酒店经理，开口问道：“经理，你们餐桌上的转盘，多久清理一次。” 酒店经理立刻答道：“每一桌客人走后，我们都会清理餐桌的，要不然新来的客人也没法使用啊！” “那你们是怎么清理的？”程峰又问道。 “我们有专业的清洗剂，往餐桌上一喷，然后用抹布擦一遍，就能去除掉上面的油污，接下来再用清水和干净的抹布将清洗剂擦干净。”经理回答道。 “那上面的转盘，只清理正面，还是连背面一起清理？”程峰继续问。 “餐盘正面肯定是要清晰干净的，至于餐盘的背面，靠近边缘的一圈，也是要擦干净的。因为有些时候，会有菜汤或者油渍流到转盘上，然后顺着转盘边缘，滴到位置，去除掉菜汤的残留。” 经理一边说着，一边走到一张桌子前，拿桌上的转盘亲自掩饰了一番。 从经理的演示看，转盘背面靠近边缘的那一圈，也都是在清理的范围之内。 “既然每一桌客人，都会重新清理餐桌和转盘，如果有氰化