br> 许多美已经在炒菜了,高明程就去帮着烧火,但许多美烧火的技巧很好,暂时用不着加柴。 眼看着锅里的红薯叶快要熟了,高明程就去忙别的了。 每次摇蜜后,都是需要把摇蜜机清洗干净,滤干水分后,用大塑料布将之覆盖,以防止灰尘进去。 等到下回再用时,里面就是干净干燥的。 这会儿他把东西从库房的角落搬出来,放在屋檐底下通风,等吃过午饭,他就去山里摇蜜。 中午的饭菜挺寻常的,一道爆炒青椒、一道蒸茄子,一道蒜泥红薯叶,高明程一看就摇头,这吃的也太素了。 正要说许多美,许多美就又端了一碗蒸鸡蛋过来。 这鸡蛋是放在饭上蒸的,蒸熟后,颜色金黄,入口即化,是老人和小孩很爱的一道菜。 蒸鸡蛋有个关键的技巧,那就是鸡蛋液里加温水调和,如果是冷水的话,蒸出来的鸡蛋就没有那么嫩滑爽口,并且有很多蜂窝状出现。 “昨天吃多了油腻的菜,我今天就想吃点清淡的。”许多美先一步说道。 天大地大,孕妇最大,高明程自然默默闭嘴,大口大口的吃起饭来,他吃饭速度很快,不多时两碗饭就下肚了。 把碗筷一放,高明程说道:“我去山里摇蜜了,你待会把装蜜的瓶子洗干净滤好水。” “知道了。”许多美应着,准备等下洗好碗筷收拾厨房后,就来洗瓶子。 那买来的塑料瓶子也不知道干净不干净,所以最好自己再洗一遍,然后倒扣在木板上滤干里面的水分。 那买来的塑料瓶子也不知道干净不干净,所以最好自己再洗一遍,然后倒扣在木板上滤干里面的水分。 这样的瓶子用来装蜂蜜,吃着才放心。 高明程提着摇蜜机就进山了,跟着吃了一顿素的两狗亦步亦趋的跟在他的身后。 乡下人养狗比较随性,一般的土狗,那都是吃家里的剩饭剩菜,逢年过节才能啃点骨头。 高明程养黑虎和精灵,虽然时不时给它们开小灶,但大多数时候,也是吃剩饭剩菜的,尤其是高明程不在家时,它们的伙食就归张成远供应,吃的就更差一点。 但它们有点本事,运气好时,也能够逮住兔子和田鼠,算是打牙祭了。 一路进了山,很快就来到放置蜂箱的地方。 一蜂箱里面有六脾,一脾有三千多蜜蜂,除了在外面忙着采蜜的,蜂箱里面还有不少的蜜蜂在,如果仔细看,还能够辨别出哪些是工蜂、哪些是雄蜂、哪些是刚孵化或者未孵化的蜂卵。 因为工蜂的寿命不长,所以蜂王经常会产卵,通过那些卵的大小,以及分布的位置,就能够提前知道这些卵里是什么蜂种了。 如果不想留新的蜂王,那么可以人为的让新蜂王无法孵化出来。 高明程检查着蜂脾的情况,里面蜜的颜色已经深一些了,看着是可以了。原本可以再晚几天摇蜜,但这次去羊城,他不知道会耽搁多久,所以这蜜还是先摇了让人放心些。 他用随身携带的软刷把停留在蜂脾上的蜜蜂刷落,然后又拿出长刀,将蜂盖轻轻地割掉,割掉后,封存在里面的蜂蜜就会流出来,等下放进摇蜜机时,通过不断的转动,在离心力的作用下,这些蜜就会汇聚在摇蜜机的底部。 高明程不停的转动着摇蜜机的手柄,经验老道的他,已经知道转多久后,就能够把蜂脾里的蜜摇干净了。 他在山中不断的摇蜜,蜂蜜独特的香味弥漫在空中,引来了不速之客——黄蜂。 除了黄蜂,高明程还发现了几只熊蜂,熊蜂胖乎乎的,看着很可爱,它们能干也能吃,一年到头基本不剩,所以就没人愿意养它。 高明程专心摇蜜,但如果黄蜂飞到他面前来,那么他也不会手软,手起棍落,一只黄蜂就此毙命。 夏天的蜜太多了,高明程摇了几个蜂箱后,摇蜜机里就有不少蜜,不能再继续摇蜜了,他只能选择下山去,把摇蜜机里的蜜倒进一个无水无油干净的大陶罐中,然后继续进山去摇蜜。 陶罐中的蜜经过沉淀后,就可以取上层的蜜进行装罐了,这一步,由许多美负责。 忙忙碌碌三个小时,高明程才把所有的蜜都摇好,他把沉甸甸的摇蜜机提回家去,就看到许多美已经装了不少蜜了。 看了一眼剩下的塑料瓶子,他把家里的罐头瓶子也拿了出来,罐头在吃完后,瓶子就进行清洗滤干了,之后的用途可不少,但大多时候是用来装辣椒粉。 “这蜜挺多的,剩下的那些你用罐头瓶子装了,到时候送些给我爸妈他们,你二姐家也送一斤吧。”