腹胀便秘等一系列问题。士兵们也是人，若见到被这么刻薄对待，士气能高那才见鬼了。 “照我意思去做！” 李泰先是不容置疑的说道，见周长明点头应了下来，才又说道：“塬上新设水硙，可以将麦碾磨成面，日作几百石不在话下，可足军士食用。” 粟米的价格较之小麦高了将近一倍，而小麦加工成面粉，价格又比粟米高了将近一倍。前后两倍的差价，就是小麦加工成面粉的劳动力成本。 在今天之前，李泰遇到这个问题也得急的挠头，可有了洛水上那些水力工具的加持，这问题便可迎刃而解。造纸的纸浆只需要水碓进行加工，水硙恰好可以用来磨面。 一座碓硙在时下而言就等于一个小型的加工厂，所以豪强权贵们才热衷于傍水而居，躺着就来钱的买卖谁不乐意？ 梁椿家人之所以那么干脆让出庄园，除了梁椿本人豁达不争之外，大概也在于赵贵家奴们太过跋扈，看着对方躺着来钱而自家却不敢作业，也是一种折磨。 虽然那碓硙不属于李泰的产业，但他也已经打算用印刷工坊的第一批分红补偿若干惠。 若干惠本人或许不在意这些小事，但他毕竟部曲家人繁多，钱事来往上如果不能做到公平清晰的分配，这买卖和交情也维持不长久。 眼下已经过了中秋，距离月底还有十多天的时间。正好刘共也开始率众在乡里收购粮食，李泰便也让他先将自家收获的粟谷换一批乡人小麦进行碾磨加工，再用加工成的面粉去换小麦进行循环。 李泰庄园里，刚刚完成了冬小麦的秋播和粟谷秋收，庄人们便又投入到粮食的加工中。 庄园空地上，安装着几个硕大的木围滚筒，有人在旁不断的摇柄翻滚，滚筒快速的旋转着，里面不断传来噼噼啪啪的碰撞摩擦声。 在另一边，有一张长长的木桉，一个个厚实的圆饼被摆在桉上，有人刀噼斧凿的将这些圆饼砍成碎片，然后用簸箕送入滚筒中进行粉碎。 这些圆饼是油坊里压榨完毕的油粕芝麻饼，被重新粉碎之后便送入另一处工棚下。 工棚里支着几个大灶，燃烧的灶火上架着凹底铜铛，旁边一人掌勺，不断的翻炒着铜铛里的面粉、豆粉和芝麻饼碎。 李泰也守着一个大灶，挽起袖子亲自翻炒，一边注意着炒面的颜色变化，一边呼喊道：“灶火小一些！加半升羊油压住粉尘……加盐，半合就好！如我这般操作，你来接手。” 让出掌勺的位置后，他走到一边木架上捻起一撮已经翻炒完毕的炒面放进口中，仔细咀嚼品味一番，这才满意的点点头，又吩咐道：“添水、造饼。水不要放多，成型后上杠压实，送去烤炉烘干。” 用来压饼的是一排大木桶，添水揉制的大饼尚显蓬松肥大，被放入木桶后先覆以数层丝布，又盖上木板，再上则是硕大的条石，最后则有工人用杠木进行挤压。 挤压定型的粮饼已经厚实得很，但这仍然不是最后的成品，还要被转移到两扇木板中，以板筑夯墙之法继续加工，将十多寸厚的粮饼夯压到几寸厚，这一套流程才算结束。 烤架上，不断有烘干水分的粮饼被用钩子勾出，摆在工棚下通风晾凉。 刚刚来到庄园里的贺拔胜大马金刀的坐在一张胡床上，等着亲兵用刀刮取半碗压实的饼屑，便急不可耐的吩咐人用开水冲调，端着陶碗一边吹着气一边喝起来。 “这可不是供给伯父的饮食！” 李泰远远见到，便往凉棚走来。 “已经饮光了！” 等他到来，贺拔胜便将碗底亮出，一脸满足的拍着肚子感慨道：“当年行伍中，做梦也不敢想这样精致美味的饭食啊！”