水焯了一遍,算是做了初步的处理,接下来真正的烹饪要开始了。
其实这次烹饪的美味很简单,用的就是炖煮的方式,古争将烤好的排骨凉水下锅,等到排骨炖了一段时间之后,他会依次放入寒潭莲子、碧玉山药和血泪竹笋这几种食材。
炖煮的烹饪方式是比较简单,但难点就在于火候的掌控,以及对于食材的理解,什么时候下入什么食材最合适。
锅中奶白色的汤汁在翻滚,诱人的香味也越发浓郁,食材已经被古争全部下入了锅中,预计再炖个五分钟就能出锅。
五分钟的时间很快就过去,在这段时间里面,除了香味越发浓郁,古争的三个属下狂吞口水之外,并没有什么妖物来捣乱。毕竟,有胆子上悬崖的那些妖物,早已经在古争开始烹饪美味之前,就被他的三个属下给杀掉了,所以现在的悬崖上很安静。
美味已经出过,装了满满的一盆子,古争也开始按照惯例先对美味进行品尝,然后再开始狼吞虎咽。
古争首先品尝的是排骨,白猪的排骨跟一般猪排不同,它上面没有太多的硬骨,基本上都是可以食用的软骨,而这种软骨在经过烤制和炖煮之后,口感那是相当不错。
一块大小合适的排骨,已经被古争放入了口中,随着古争的咀嚼,浓郁的香味也随之扩散,那是一种十分迷人的肉香。
排骨的味道很不错,其上肉是肥瘦正好,吃起来那是又香又嫩,至于说脆骨的部分,口感有些弹牙,但也是非常的美妙,非常的有嚼头。
一块排骨吃完,古争又夹起了一块碧玉山药放入了口中,一种说不出的清新香味随着他的咀嚼从嘴巴里扩散,那种沙沙的口感,品尝起来的时候,配上一口肉汤,简直是不能再爽!
品尝完了碧玉山药,古争又夹起一枚寒潭莲子,这寒潭莲子的食材品级也是高等,尽管经过了烘烤和炖煮,但依旧是脆生生的口感,当古争将其咬碎的时候,那种强烈的坚果浓香也随着咀嚼越发的浓郁,香得让人简直忍不住要发出声音。