“楚城幕,咳咳咳,这就是你给我准备的大餐?老子要辞职!咳咳咳!”
仲卿卿抄手在厨房门口站着仔细看了一会儿,确定自己没看错,楚城幕这家伙就是在炒火锅底料,见状气了半死,于是开口大骂,哪知道一张嘴,却被一阵呛鼻的辣椒味儿给轰出了厨房。
罗溪鱼坐在客厅里笑眯眯的看着仲卿卿和楚城幕斗嘴,手里正在摘菜,她原本也以为楚城幕今晚会要么搞一桌西餐,要么搞一桌川菜,毕竟都答应人家这么久了,哪知道这个小弟完全不按常理出牌,直接跑她这里来做火锅,厨房里烟熏火燎的,眼看是没法待人了,也就仲卿卿这傻妞还敢冲进去。
“你懂个屁!渝州最出名的是啥,火锅!你真以为做这东西容易呢?我特么做一大桌菜也没这么遭罪!跟你说,我这底料可是秘制配方,一般人根本炒不出来这个味儿。”
楚城幕也是一阵风一般跑出了厨房,眼睛被熏得跟红眼的兔子似的,取下口罩,冲着仲卿卿破口大骂道。
他今晚突然想起自己好像重生到现在还没吃过一顿火锅,一看罗溪鱼冰箱里确实啥都有,连毛肚和鹅肠啥的都是现成的,这才突发奇想吃一顿,结果眼看菜都备得差不多了,才发现家里没火锅底料,罗溪鱼这里离最近的超市都有一二十公里,盘算了一下手里的材料,决定干脆自己炒底料得了。
“是么?”仲卿卿狐疑的打量了一下楚城幕,然后转头看向罗溪鱼。
“小鱼儿,是像他说得那样么?”
罗溪鱼忙收敛了笑容,一本正经道:“确实是这样,在我们渝州,火锅这东西谁都会做,但是做容易,做好吃却很难,而且我还是第一次看见小弟那么狼狈,你看他那眼睛!他要不是成心给你做顿大餐,至于遭这罪么?”
说完,趁仲卿卿回头观察楚城幕,忙憋着笑冲楚城幕眨了眨眼,明明就是这个小弟自己想吃了,还扯这么一通歪理,家里这是没有现成的火锅底料,要是有的话,你看楚城幕会不会去现炒什么底料。
“正宗的渝州火锅,就是加点香油味精和盐做蘸料,了不起再加点蒜泥,我跟你说,仲卿卿,蘸料里哪怕加点葱花和香菜,那都是邪道!”楚城幕一边配置三人的底料一边冲一旁按自己习惯配底料的仲卿卿道。
“你管我!”仲卿卿的蘸料里是芝麻酱,白糖,还有一丁点香油,搅拌了一下,放在嘴里舔了一下,感觉火辣辣的有点糊嘴。
“嘁,你要按你们东北那边的做法弄,下次我不给你做了,来渝州就按我们渝州的来!”楚城幕斜眼看了仲卿卿碗里那堆糊糊,嫌弃道。
“认真的?”仲卿卿纠结的看了看自己刚配置好的蘸料,又看了看楚城幕手里那三个油汪汪的小碗,问道。
“可不是认真的?当我没吃过你们那边的火锅?可真是应了那句话!”楚城幕端着三个小碗走到了客厅,客厅的餐桌上正用电磁炉烧着一锅红汤底料,罗溪鱼已经给三人摆放好了碗筷。
“什么话?”仲卿卿把手里的小碗丢在了厨房,跟了过来。
“橘生淮南则为橘,生淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同!”
三人围着小铁锅坐下,只见仲卿卿端起手边的毛肚就打算整盘倒进去,楚城幕见状吓了一跳,忙给阻止了,好奇的问道:
“仲卿卿,东北那边有些地方的火锅没有这些东西,你要是没吃过我也能理解,你到渝州这么些年了,还不知道毛肚是夹着烫的?”
仲卿卿还没说话,罗溪鱼夹了一根鹅肠,放到锅里,解释道:
“卿卿很少出去吃饭,要不然就是家里保姆做给她吃,要不然就是自己做着吃,才过来那几年,她社交几乎等于没有,后来年纪大点了,又出了国,回国以后,保姆也早就辞职了,更是过得跟神仙似的,就差喝露水吃蜂蜜了。”
“不是吧?我看她在公司食堂不是吃得挺好的么?”楚城幕诧异道,他还真没感觉出来仲卿卿的日子过得有多精致,也就喝茶上面讲究一点。
“别听小鱼儿胡说,才出国那会儿,吃老美的东西,不还是得入乡随俗?这东西夹着烫?那到底要烫多久?”仲卿卿夹了一片毛肚,放到锅里,抬眼看了看楚城幕一眼,问道。
“烫毛肚讲究七上八下,就是夹起来七下,放下去八下,时间短了,没熟,时间长了,就不脆了,嚼不动,来,我给你做个示范!”楚城幕夹起一块毛肚道。
“仲卿卿,你知道毛肚的原材料是啥么?”楚城幕想了想,突然坏笑了一下,问道。
“小弟,好好吃饭!”罗溪鱼见状,忙瞪了楚城幕一眼,仲卿卿可能真不知道毛肚是啥,她可知道,她小时候可在农村待过,农村杀牛的时候,这东西可没少见,那说完,还能吃了么?
“嗯?是啥东西?”仲卿卿看完楚城幕的示范,眼看就要拿出手机搜索,结果被坐她身旁的罗溪鱼一把按住了手。
“乖,吃完再查!现在要是查完你就不想吃了!”