最后蔡掌柜没敢隐瞒，把今天遇见的东西一五一十的写了下来，让后把带来长安的信鸽放飞。 在蜀地的时候，他们听闻的唐平的传闻，多是来往客商和李客李家。 那李家在蜀地商人看来，就是一个彻头彻尾的唐吹。 不过大家也都理解，毕竟李家大儿李白拜在了唐平门下。 若是不给唐平吹的厉害一点，怎能显得他李家大儿的威风？ 所以在蜀地，因为消息相对闭塞，大家都觉得唐平那些事迹多是吹出来的。 这也是人之常情，就好比你有个亲戚，天天吹嘘他有个朋友怎么怎么厉害，你也最多就是听个乐，未必会当真。 可是这次来了长安，亲自往上河村走了这么一遭，蔡掌柜才知道自己错了。 不只是自己错了，自己的表哥安掌柜，还有蜀地的蜀商都错了。 唐平恐怕只会比李家传的……更加恐怖。 不知道已经被视为大恐怖的唐平，这会正在指导小萝。 “对，这泡好的豆子啊，都得去嘴，就是把这芽所在位置的外壳破除，一会炸的时候才酥脆。” “然后昨天一晚上用白矾跑到现在差不多十个小时就够了，不能泡太久。” 说着看了看油温，点了点头：“可以下锅了，小心烫着啊！” “公子放心，这难不倒我的！”小萝甜甜一笑，把处理好的胡豆放进大漏勺里，直接放进了油里面。 这厨房就是她的领域，所有的厨具她早就得心应手了。 那泡过的胡豆，她其实都用干净的绢布吸过水了，所以下油以后，只有一片片的小油泡翻滚上来，却不会炸开。 捞起以后控控油，然后复炸一次，只凭胡豆和漏勺撞击的回响，小萝就知道胡豆已经酥脆了。 然后拌上甜酱，等着冷却以后，又拌以食盐、香料等其他辅料，最后滴上用白糖、饴糖做的糖衣。 李白想要伸手，被唐平一巴掌把他的小爪子给拍了回去。 “这糖衣一百多度呢，慌啥？” 嘴上说着李白，但是他的眼睛却 一刻都没有离开那些胡豆。 终于等到差不多凉了以后，唐平捻起一粒丢进嘴里。 “唔，是这个味道，又酥又脆，香甜麻辣咸，你们尝尝是不是和我们店里面，不对，是比我们店里面的怪味胡豆更好吃？” 李白直接抓了一把，丢了一颗给小胖，小胖现在是生冷不忌，反正给它，它就吃，吧唧两口，然后被里面麻椒麻到了，打了两个喷嚏。 其他人都是纷纷赞扬小萝的手艺，给小姑娘乐开了话。 “怎么样？学会了吧？”李白一边吃，一边问自家的厨子。 这怪味胡豆他们在店里当然随时都吃的到，谁知道这次回家，带了几包，李家的老太爷也就是李白的爷爷，相当喜欢这个味儿。 所以李白就求着唐平把怎么做的法子传给家里人，以后也多了一个小吃。 “这东西每天老人都能吃一些，胡豆可是好东西呢，切记弄的时候，一定要把皮给留下，这胡豆皮的膳食纤维有降低……反正就是吃了是有好处的，只要不一次性吃太多就行，还有不能和田螺一起吃！” 让家里的厨子自己上手试试，李白把剩下炸好的怪味胡豆都给老太爷送去了。 “小白跟着裴先生还有唐兄弟，懂事了很多啊！”李客看着李白的背影感叹了一句。 “哈哈，这是他本性如此，我可没教这些！”唐平表示自己不敢居功。 李客也不在这事上多说什么，只是问道：“唐兄弟还在等着那些盐商上门吗？” “嗯，有的人，不到最后，终归是不会死心的，所以我就给他们点时间，我听说了，最近长安有个姓蔡的蜀中盐商在到处活动。” 蜀地的盐商都能想办法和长安互通消息，他唐平又怎么可能没有长安的消息？ 从那姓蔡的到工匠协会想找打盐井钻机的工匠开始，他其实就被秘谍司给盯上了，甚至早就被查了个底朝天，只是他自己不知道罢了。 不然那天在上河村拦住他的黑衣人就是秘谍司的人，能那么容易让他进去？ 对于保密工作，唐平还是有信心的，毕竟蔡掌柜不是第一个想要弄到这 些东西的人。 在他之前，周边诸国不知道来了多少细作，想要通过各种方式弄到大唐这些新的科技了，只是都无功而返了。 “姓蔡？那就是我给你说过蜀地最大盐商安掌柜的表弟了。”李客点了点头：“看来最近应该快有消息了。” 果然，唐平又在李白的老家游山玩水待了几天，就听说有蜀中盐商求见。 唐平自然也是答应了见他们，但是没有选择在李白家里，而是等在了玄甲骑驻扎的大营之中。 “我等想要求见平国公！” 一群蜀商先去了李客家里，李客给指了路，说明了唐平在这里，要见人自己来见，自己帮不上忙。 李客的态度，在大家的意料之中，也没什么意外的，所以一群蜀地盐商就到了大营的外面。 “要见平国公？” 大营的营寨大门打开，出来的是人马俱是全黑铁甲的玄甲骑。 就轻轻打马站在那里，就给了一群蜀商莫大的压力。 果然那蔡掌柜来信说的不错，这唐平，绝对比大家想的厉害。 这玄甲骑大家也只是听说，没想到今天算是见着了。 “你们是何人？”出来问话的是项龙，这算是明知故问了，要的就是把对方的势给压下去。 当然，他也成功了。 就是平时最是淡然的安老头，这会也有些紧张了。 “我等是蜀中盐商，听闻平国公来蜀地建盐井，想要看看能否有我等能效力的地方。” “盐商？”项龙点了点头：“行，进来三个人吧。” “怎么就让进三个？”朱老大嘀咕了