“好香啊！ 好香狗子哥你也过来闻闻吧！”大锅里面的菜还没有完全熟呢！ 但是味道却已经正八景的飘了出来，几个孩子围着一口院子中间的大锅开始转圈了，杜月娥喊道：杜雨晖当然知道了，这他妈的是存正正宗东北杀猪菜的问道，尤其是酸菜白肉血肠啊！ 在加上自己的草药包你们这个时代最最完美的组合了，不香就奇怪了。 “呵呵你们先闻吧，我帮老爹把猪给肢解掉，不过可要注意点，别被烫着了。”三叔四叔他们还在剔排骨呢！ 而先扔进大锅里面的血肠还有白肉什么的仅仅是一部分，毕竟一头猪，现在老宅杀猪都是买大个的，并且最关键的，这个时代的猪可是不吃添加剂长大的，也不是催肥长大的，这跟我们后世的那个猪肉的味道是不同的，并且生存环境等因素现在的猪比后世的农家猪还要肥还要好，这也是为何古人说猪肉是贱肉的原因，当然了杜雨晖可以用草药祛除那些腥味，而今年老宅的生活好，条件也好，老爹抓的猪也大，上一次宰的是家里养得到300多斤，现在呢！ 今天吃酸菜，老爹让四叔他们抓家里的二号人物，结果一只400多斤的大猪啊！ 杀了之后都超过300斤，不是一时半会儿就能处理完的，中午大家就是对付了一口点心而已。 “哎呀大哥你过来看看是不是好了，还用在多煮一会吗？”二婶看着开锅了问道： “我看看，恩！ ！”老爹尝了一口酸菜汤接着说道： “好了快快，都拿碗筷出来，可以吃了，我草这汤真是酸爽，是我喝过最好的汤了……”老爹还没有说完呢，其他人也都放下手里的活了，二叔的耳朵也是长，干活的时候看不到人，结果老爹一说吃饭了，这家伙已经端着碗筷在路上上，比其他人快多了…… “啊！ ！ 大哥这酸菜好吃好吃。 ” “狗子有你的，这酸菜可比光吃大白菜好吃多了！” “娘这汤你尝尝，狗子说了，这酸菜汤入味了，营养价值都在里面呢！”梁氏说道： “这粉条爽，这大肥肉配上酸菜，绝配绝配啊！ 快快在给我盛一碗。” “祖母祖母我还要，快给我也盛一碗！ ！”…… “这老杜家干啥呢！ 怎么这么香啊！ 这隔着院子都闻到了！”院外的赵二爷问道： “哎呀老哥来来来，就你有口福，快快给二伯拿一副碗筷，来进来吃点，好东西你这辈子都没吃过……” 这赵二爷在老宅吃了一顿正宗的东边杀猪菜之后，第二天整个村子都知道了，当然了知道是知道，却没有人会做，也不知道这都是怎么弄出来的，反正赵二爷走了之后也是一直的赞不绝口。 “大哥你说这东西包饺子也跟大白菜一样吗？”第二天早饭的时候，二婶问道： “当然了都一样，剁饺子馅，然后包就可以了，昨天的肉都放外面的大缸里面了，需要的话让老三或者老四帮你。”老爹回答道： “大哥这酸菜咱们什么时候去卖啊！ 我都等不及了。”四叔问道： “先别着急，他大舅那边还要几天能好，我后天去一趟，让他们拉一头猪到城里的店铺，到时候直接在城里卖开了，你到时候走街串巷都不用介绍了，况且现在离年关还有一个多月，你提前半个月出去就成。”老爹说道 “好，那我就在等等……” “狗子啊！ 你给你祖父把把脉！ 他今天有点不舒服，你看看给他抓点药。”祖母说道： “祖父怎么了？”杜雨晖问道： “可能是昨天在院子里面吃饭的时候，出汗没有注意，今天有点头疼。”祖父说道： “来祖父我给你号号脉……”杜雨晖放下饭碗开始给祖父号脉然后说道： “问题不大，一会回去我给你配点药，就是昨天 着凉了可能3天就差不过了，一天吃两次……” 啥东西刚开始吃，都是非常好吃，昨天一大锅的杀猪菜，第二天早晨都被消灭干净了，随后家里又进入了正轨，但是大白菜酸菜跟胡萝卜，成为了冬天家里的果蔬，配合着吃也不腻。 “狗儿，明天是不是大舅家的酸菜就好了，你看看咱们要怎么准备，我争取提前过去说一声。”几天之后的晚饭后，回到自己家这边老爹问道： “爹就按你前几天说的办就成，这还有20多天过年，比咱们原来计划的卖酸菜的时间要早，这样你让大舅明天弄一