青菜，应该也就差不多了。 但是考虑到青菜单卖，也不是很好卖。 林青青和奶奶商量了一下，还是决定回去加工一下，做成即食的菜疙瘩，让人买去拿在手里就能直接吃。 这样想着，他们下午回去后简单的吃完饭填饱肚子，所有人就都加入了制作菜疙瘩的行列。 当然毛蛋和二老除外。 两位老爷子负责照顾地洞里的蘑菇，喷水，调温度等等。 菜疙瘩其实做起来也挺简单，传说这是在过去“糠菜半年粮”的日子里，逼出来的一种吃法。 贫苦百姓们吃不饱饭，很难吃上白面，所以就将挖来的野菜和面蒸成菜疙瘩用来充饥，是一种菜多面少的食物。 林青青拿出来了十大筐青菜。 她和史胖子霍宇一起摘菜择菜，老妈和奶奶负责洗菜。尤斌负责把菜剁碎。 最后拌上面粉，揉成一个个小团子，上锅蒸熟就行了。 这就是一个机械工，众人拾柴火焰高，制作菜疙瘩也是一样的。忙忙碌碌到晚上九点多，十筐的青菜都制作完成了。 那些菜疙瘩整齐的码在案板上，入目有青菜的绿,面粉的白,一个个皮子透亮，光看外表,口水就流到了嘴边。 等菜疙瘩微微放凉后，林青青给大家拿老干妈，陈醋，香油，花椒油，白芝麻，油泼辣子一人调了一个蘸汁。 将菜疙瘩切成一个个小块，轻轻蘸一下调味汁里的红油，再一口塞进嘴巴里慢慢咀嚼，那个麦面和青菜混合的香气在嘴巴里四溢开来，简直美味至极，让人吃的停不下来。 接连干了几个小时的活儿，众人也都饿了，一时间品尝着自己亲手做的菜疙瘩，人人都吃的喷香。把菜疙瘩当了夜宵～ 吃完后，林青青忍不住皱了皱眉头，光他们几个人，就吃了一脸盆…… 这样不行，还得再蒸一些。 掌握了所有的制作工序，林青青让奶奶回屋休息，她按住了“壮丁”三兄弟和她一起，又折腾了两大筐的青菜才罢休。 最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢