二天晌午就送来一大盘大饼卷肉。 新鲜猪肉卤出来的卤肉香喷喷的，猪肘皮红亮，肉汤是褐色的上面还飘着油花，被香喷喷滚烫的大饼卷着可香了。 “君安媳妇，咋样？”张翠花就等着她的评价呢。 沈晚娘点点头，“好吃，香！” “那我们这手艺能拿出去卖不。” “没问题啊，我看这一段天冷了，这个东西准能好卖呢，趁着年关之前你们干一拨，赚比银钱好过年。” “哈哈，有君安媳妇的话我们就放心了，我们明天就摆摊试试去。” “行，我明 天也回镇上。你们要是没地方摆摊到我们铺子附近去，正好，我罩着你们。” “那真是太好了，我赶紧回家预备预备去。” 第二天一早沈晚娘把月儿送去了学琴，自己也早早回到了镇上。 曾家两口子带着大闺女阿桃已经到了，他们寻了一处分叉路口的空地，把大锅和木柴都支棱起来。 阿牛爹负责烧柴，烙大饼的活就是张翠花的。 张翠花长得壮实，一大面盆的面粉在她手里翻来覆去的揉，大面团分成小面团，小面团用擀面杖擀薄，刷上胡椒粉盐巴和猪肉。 卷起来再次擀平擀成圆圆的大饼。 这时候阿牛的锅也烧热了，阿桃用刷子刷一层猪油。大饼是时候的下锅，盖上锅盖片刻再掀开的时候大饼已经分层鼓得高高的。 这时候翻面，底下那一面已经变得色泽金黄，发出一阵阵大饼的焦香味。 沈晚娘看周围人还少，赶紧走过去热情大声的问道：“你家这是卖大饼的呀，大饼咋卖呀？” 张翠花一看见沈晚娘挤眼睛的神情立刻大嗓子招呼，“我家这是大饼卷肉啊，最好的精细面，新鲜的猪肘肉。一个只要五个铜板，小夫人买一个尝尝不。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢