萧乾站在偏房，手里抓着一只老母鸡，身边摆着两大筐香菇。
手起刀落的送老母鸡归了西，放在锅里准备炖它个七七四十九个小时。
随后又把浸泡好的香菇捞起来沥干，同样放进了一口大锅里面煮着。
没错，萧乾想要制作鸡精。
味精的制作程序过于复杂，鸡精相对来说简单许多，制作简单的鸡精，对前世身为理学博士的萧乾，就是洒洒水的事儿啦。
以前没想起来这回事儿来，是因为他对口腹之欲向来不怎么重视。而前几天莫红妆跟他抱怨说家里的菜式就那么几种，早就吃腻了。
他才想起来制作鸡精，给莫红妆一个惊喜。
鸡精的主要成分有鸟苷酸，这是可以比肩味精的提鲜物质。而鸟苷酸大量存在于香菇中。
灶台上的老母鸡和香菇在咕咚咕咚的煮着，途中萧乾加了几次水，随着老母鸡和香菇的渐渐煮烂，房间里面弥漫着一股独特的香味。
几个时辰后，萧乾将煮烂的香菇捞出，放在纱布上，用力挤压，挤出了浓稠的汁液，手中的香菇则是皱皱巴巴，一副身体被掏空，一滴也没有了的样子。
再将香菇汁液和老母鸡汤汁混合，加入捣烂的鸡肉鸡骨头，搅拌均匀。
萧乾看了看四下无人，悄悄的运用内力将汁液蒸干，凝结成块，随后又将之磨成粉。
简陋版的鸡精就出世了。
萧乾笑眯眯的看着装在罐中的颗粒状物品，非常满意。
看了看天色已经渐渐临近黄昏，家中的下人们应该正在准备晚餐，萧乾准备去试试自己的鸡精到底有没有用。
将锅里还没凝结成块的汤汁盛了一勺，萧乾嘴角微翘：“娘子，今晚我觉得你能吃三碗米饭。”
……
……
……
厨房里，厨娘们正在热火朝天的准备着晚餐。
洗菜切菜，装饭盛盘，边做事，边聊天。
“夫人对家长可真好，每天比我们起的都早，给家主熬粥，家主大人可真是好福气。”一个正在切菜的厨娘说道。
“不过你们注意到没，夫人每天都要往字母里放那么一大把枸杞，也不知道家主……”
“有什么奇怪的，夫人长得那么漂亮，就算是我们看了也心动，别说家主了。家主操劳过度，也不奇怪。”另一个烧火的厨娘抬头说道，因为烧火，鼻子上还多了一层黑，捞起来竟然有点可爱。
“我也就随口一说，萧家这么大的家业，家主的赶紧努力生下小少爷啊。”
“咳咳。”
正在厨娘们闲聊之时，门外传来了一声咳嗽声。
“家主？”
顿时厨娘们一脸惶恐，连忙跪在了地上请求萧乾的饶恕。
大周朝中大家族的下人，那是被主子家买来的，主人家掌握着他们的生杀大权。
下人碎嘴子主人，就算被主人打杀了也触犯律法。
但是因为萧乾是穿越来的，对这些条条框框不怎么在意，也没有把别人当奴隶的兴趣爱好，对家中的下人历来宽容，所以这些厨娘们才会如此大胆。
萧乾无奈的摇了摇头，这该死的陋习啊。
“起来吧，菜都要糊了。”萧乾笑着说了句，没有惩罚这些厨娘的兴趣。
他急着要试验一下自己的鸡精，给娘子吃呢。
“家主，你怎么来这油腻的地方了呢？”有个胆大的厨娘问了一句。
厨房这种又油又腻的地方，是污秽之地，不是主人家该来的地方。
“我过来看看你们做菜，正好我有独家秘方，过来试验试验。”
“这是什么？”
厨娘们注意到了萧乾手中端着一碗又黑又黏的东西，像极了泥巴。
“走开走开。”
萧乾挥手驱散了厨娘，不给她们看自己的宝贝。
这个时候，已经有几道菜做出来了，分别是：宫爆鸡丁、冬笋炒肉还有一大碗汤。
萧乾盛了一小勺鸡精放了进去。
拿起筷子尝了尝，还不错，整道菜的鲜味提升了一大截，虽然比不上真正的鸡精，但也相当不错了。
……
前厅，萧乾和莫红妆看着侍女们将一道道菜端上餐桌，经过鸡精提鲜的菜肴鲜香味不断的冲击着莫红妆的味蕾。
“今天的菜，好像和往日的有点不一样？”莫红妆说道。
“娘子你先尝一口。”
萧乾夹了一片肉，送到了莫红妆的嘴边。
“还有人呢。”莫红妆白了一眼萧乾，在下人面前，她可做不出这么亲密的动作。
“我宠我娘子没管得着。”
莫红妆脸更红了一些，将嘴边的肉轻轻吃下，顿时睁大了眼睛。
一股从未体验过的鲜香在她的舌尖缭绕，即使是她吃过最好的菜肴，单论鲜香味都不上面前这道普普通通的家常菜。
“怎么做的？”
“嘿嘿。”
萧乾得意一笑，从怀中掏出了一个小瓷瓶，递给莫红妆。
“独家秘方。”
莫红妆接过瓷瓶，拔掉木塞闻了一下，却一股刺鼻的味道。
“就这小小的粉末状东