“系统，这鱼能吃吗？该不会是你们搞的什么试验观赏鱼吧？变异的那种。”
系统沉默片刻，方才响起，“此鱼无毒，能吃。”
得到肯定的答复，王不二除鳞，去骨，片鱼，丢内脏，一气呵成。要做什么菜，他已经胸有成竹。
“二哥，需要我帮忙吗？”珍珠大步走进来。
“你今儿等着吃就好。”
王不二手脚利索地在地面搭起一个临时灶台，然后将锅放在火堆上，50公分左右的高度正好适合围坐在旁边吃。
“二哥，何必那么麻烦？鱼烤着吃不是更香？”
珍珠有些疑惑。前几日都是她做的饭，用的便是最简单的方法，螃蟹也好，海虾也罢，统统都架在火上，烤熟便成。连盐都无须抹。
要不就一股脑全放锅里，放几片海带加点水，又能凑合一顿。
王不二挑了挑眉，心道，珍珠啊珍珠，我就是知道你的手艺，才要亲自下厨。
严格来说，珍珠的做法也算入乡随俗。村里惯常的做法无非就是水煮和烧烤，大不了，再加一个晒干。连姜葱蒜也很少用。
不不不，这可不行。
作为华国最会吃鱼的凤城人，自唐代起，便有着天天鱼做菜，隔日鱼煲汤的传统，即便是不会做饭的本地人，脑子里随随便便也能蹦出十几种吃法。
鱼生，鱼皮，炸鱼骨，拆鱼粥，炖鱼汤，清蒸鱼，鱼肉还能做出鱼腐，鱼丸，鱼皮角，鱼面，酿鲮鱼等周边美食。如果想要吃些重口味的，鱼头火锅和剁椒鱼头，王不二也是略懂一二的。
他将煎得浅黄的鱼骨放入锅中熬煮，又把柴火抽掉一些，使火候更为柔和。接着在大锅汤上隔空架了一个竹篾。
竹篾加了三条腿，使它能在锅上站得稳固，表面的孔洞不大不小，既能散热，又不至于让蒸汽全部散掉。
末了，一片片桑叶被他随意地铺在竹篾上。算算时间，鱼片也处理好了。
王不二激动地搓了搓手，“珍珠，叫爷爷过来吃饭。我们今天吃桑拿鱼。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢