而且南易可不放心丁秋楠一个人走这么远的路。
主要是丁秋楠长得漂亮,他不放心。
而且,这里住的方便不说,两个房子靠的这么近,有什么事情也好帮忙。
近水楼台先得月,要是时间长了,那不是轻松拿下。
现在丁秋楠对南易就有那么点意思了。
这事早晚能成。
两个人商量了一下,就决定回去简单的收拾一下,然后把东西都搬过来。
这里可比他们那地方好太多了。
而且,因为成分的原因,别人都不愿意和他们玩。
直接就把他们孤立起来了。
在这里不会,没有人会因为成分的原因孤立他。
他的主要任务就是做菜,其他的事情和他没有关系。
他也不想着当什么领导。
他根本就没有这样的打算,能够有一个稳定的工作就不错了。
在这里没有人知道他的身份,别人也不会去调查他。
张卫国安排好了两人就走了。
他还要想着去弄猪肉。
现在厨师有了,明天就可以搞了。
南易他们回到了自己的住处,把东西简单的收拾一下。
两个人也没有什么东西,就是把被子和衣服什么的都带上了。
两个人叫了一辆车,拉着东西就进了拖拉机厂。
把东西都弄好了,两个人也算是在这里住下了。
又弄了一个炉子,还有一些煤炭。
他们要自己做饭吃,在房子旁边搭了一个木棚子,正好可以在这里做饭。
接下来就是买菜的问题了。
想着能不能让张卫国采购的时候分一点菜给他。
这个还需要和张卫国商量。
要不然从厂里买也行。
厂里的东西,他可以出钱买,不敢无缘无故的拿。
他可不会像傻柱一样,仗着自己的厨艺拿厂里的东西。
还说什么,厨子不偷五谷不丰。
丰不丰收,和你一个厨子有什么关系?
你的作用还没有那么大。
你就是一个做菜的厨子,能有什么本事。
要说没有做菜好的厨子,那是不可能的。
四九城这么多的老店,里面厉害的厨子太多了。
只是这些厨子根本看不上进厂做大锅饭的这种活。
人家学的厨艺,做这些大锅饭,根本没有什么用。
完全是浪费手艺。
人家在这些饭店都是非常重要的位置,一个饭店怎么样,完全就是看一个厨师的手艺。
这个厨师的手艺能够吸引人来,你要是换一个,人家就不来了。
一个好的厨师,对这些饭店太重要了。
而且,这些厨师还收了很多的徒弟。
传手艺给这些徒弟们。
人家别提多舒服了。
进厂里干这样的活,人家根本就不愿意。
还有那些退休的老师傅,人家一辈子伺候人。
现在都退休了,需要别人伺候自己的时候了。
干嘛还要出去受累。
还去干伺候人的活。
人家就更不愿意了。
年轻的人也许愿意,但是人家的手艺有限。BIqupai.
做出来的东西和大厨差太多了。
这一行有很多的规矩,也不是那么容易就教你手艺的。
也会有一个考察期,一般都是三年。
用三年的时间观察一个人怎么样,是不是干这一行的材料,能不能吃苦,人品怎么样。
要是教出一个人品不好的人,还不如不教。
要知道这徒弟可不是随便收的,这徒弟和老师收学生不一样。
老师收学生,教完你就不管你了,你愿意怎么样就怎么样,两人没有什么关系。
这徒弟可不一样,这徒弟相当于自己的半个儿子。
能够继承你的财产的。
徒弟也有给师父养老这一说。
想要提高手艺,就需要不停地去做菜。
做大锅菜根本就提升不了手艺。
都是一样的做法,就是调料多放一点。
做大锅菜没有什么难度,没有人愿意在这上面浪费时间。
这饭店里一个月的时间就能够提升,在这里一年的时间都不一定能够提升。
当然,做小灶除外,想要做小灶你要有足够的手艺。
没有这样的手艺,根本不会用你。
这样的人已经把手艺练出来了。
很多的厨师都是从小就开始打基础,这些人能够很早的就能够接触到了厨艺。
等到他们成年,厨艺也都学的差不多了。
和那些半路学习的人有天然的优势。
傻柱就是从小就跟着何大清学习厨艺。
南易也还是从小就开始学习,所有才能够在这么年轻的时候出师。
这直接比别人早了十年。
现在,张卫国离开了轧钢厂,也就不能再开汽车了。
这也没有什么关系,没有了汽车没关系。
也不想想这是什么厂?
这可是拖拉机厂。