于掌柜坐上了马车,心中盘算了一下:“如果凉粉按照这个价格,定价20文,然后按照这个妇人的提议,给凉粉里面加一点菜,只要量大,相信这凉粉的销路还是不错的。”
被绑着的管家摇头:“老爷,现在可以给老奴松绑了吧?这个妇人就是个奸诈的人,自己一碗卖五六文钱,到了我们这里却一口价要了八文,这也太黑心了吧!别说二十文了,就算我们卖十文钱,只要有人卖,就不错了!”
“行了,什么事情都没有开始呢,就说丧气的话,难怪连这农妇都不将你放在眼里,要不是老爷我今日出面,恐怕以后一提到琼仙楼,都要火冒三丈,你差一点就坏了我们琼仙楼的好名声了!”
······
梁淑艳将晒干的土豆片拿了进来,倒在案板上,用擀面杖不停地擀着,知道将土豆片都擀细了,看不到一点渣子,她才重新找一个过滤的盘子,将上面一层粗坯给过滤掉,这样做出来的凉粉不但细腻而且光滑,有嚼劲。
柳氏怀孕了,现在重活也干不了,但是烧火这样的活计还是可以的。
按照比例,锅里倒入了适量的水,梁淑艳每次做凉粉都会做出三种不同的颜色,但是这次需要的量大,考虑到材料受限,她只是做了原色的凉粉,不用加蔬菜汁,就简单多了,加了一些食盐进去。
古代的盐没有经过一定的过滤,会有很多沉淀物,于是,她使用前,特别将盐化成盐水,沉淀一下,这样一来,就可以过滤掉盐里面的脏东西,不致于这些东西进入凉粉里面,影响食用和美观。
为了做凉粉,她特意做了一个较长的棍子,用来搅拌凉粉,在凉粉搅拌的过程中,要顺着一个方向不停地搅拌,搅到颜色发青,锅里冒大泡为止。
张氏拎着三个干净的木桶拿了进来,放在锅台上,说道:“娘,我已经洗干净了,又重新的涮洗了一遍,确定是十分的干净了。”
梁淑艳将锅里的凉粉给盛了出来,放在了几个木桶里。
刘婶子听到梁淑艳在做凉粉,就端着一碗荞麦面走了进来,笑嘻嘻的说道:“她婶子,你看看,我能不能换一碗你们家的凉粉呢,上次我吃了你们家的凉粉,还没有吃够呢?又劲道又滑爽!”
梁淑艳刚刚忙完,累了一身的汗水,一边蹲在门口洗手,一边客气的说道:“你啊,都是老邻居了,这么的客气做什么呢,你这一碗荞面要换好几碗呢,等一会儿让凉了给你盛两碗,拿回家让两个姑娘也尝尝。”
“是邻居没有错,但是你帮我的忙还少吗?跟我将金霞给接了回来,多亏了你,要不然,我还不知道这辈子能不能见到金霞这孩子了呢?”
梁淑艳问了一句:“对了,那个沈大海没有来叫金霞吗?”
刘婶子轻叹一声:“没有的,那个小畜生,当初幸亏没有听他的,不然的话,这金霞说不定又上了他的贼船了。”
“也罢,金霞现在除了干农活,还做点什么呢?”
“就是一些针线活,家里的两顿饭,和银霞两个换个做!再没有别的活计了,她婶子,再麻烦你了,这一次,你给我们金霞找个对象,姑娘长大了,总是留在自己身边也不行啊。”
“你家老头子也没有回来?”
“那个老不死的,整日的跟着赵大亏,上山打野味,也不知道给我们娘三送一点来,只顾自己呢,我这苦命的,我就盼望她婶子能给我们金霞找个好一点的婆家就成。”
梁淑艳带着刘婶子来到了自己的房间,刘婶子在长凳子上坐了下来。
梁淑艳地上一杯茶水,在她的身边也坐下来,这才说道:“其实,我要说,还是让你家金霞跟着我做生意吧,这做生意,做着做着脑袋就灵活了,以后自己有个本事,想嫁人那可是我们去挑人,而不是人来挑我们,你说呢,等我家的茶叶作坊开了,就让金霞过来帮忙,每月15文钱,你看咋样?”
刘婶子的脸上一下子就荡漾开了笑容,一把拽住了梁淑艳的手说道:“她婶子,让我怎么感谢你呢,你真的要开作坊啊,哎吆吆,你可是我们达岭村的一大能人啊,这凉粉是不做了还是咋的?”
“没有了,我就是想筹划着,将茶叶作坊做起来,凉粉还继续做,到时候还是三旺负责给琼仙楼送货,老大媳妇就负责做凉粉了,我就专注做茶叶这一块,但是工序复杂,家里的人手不够用,我决定还是多找一些人过来帮忙。”
刘婶子家里的条件也不怎么样,虽然是老刘头走了,但是地里的庄稼今年还没有下来,家里吃的粮食吃了这一顿,还不知道下一顿在哪里,平日里,刘婶子就靠给人家洗衣服赚一点零钱,这一听梁淑艳这么说,一双眼睛闪了闪,试探性的问道:“那,她婶子,到时候我能过来帮忙吗?我,也很能干,能吃苦,还能帮着你照料一下作坊!”
刘婶子这人倒是也实在,而且无论梁淑艳有什么事情,她都会义无反顾的站在梁淑艳这一边,想到这里,梁淑艳点了点头:“好啊,到时候我会知会你一声,你到时候跟金霞过来!”
张氏将凉好的凉粉盛了两碗,递给了刘婶子,笑着说道:“给,婶子,这是我娘给您的,拿回去尝尝!”
刘婶子