娘几个做了一下午的鱼,凑够了明天要交的量,将制作的方法方式交给了孩子们,林夕就在研究着如何做豌豆凉粉。
首先要把泡好的豌豆研磨成汁,然后再过滤出来,最后通过沉淀得出淀粉。
然后再调整淀粉与水的比例,放在锅里慢慢熬煮,待到冒大泡再冒小泡的时候盛,出来放凉固定成型就好。
这个制作方法真的是特别的容易,唯一麻烦的也就是把豌豆制作成淀粉的过程了。
林夕将自己的凉粉盛出来之后,又去帮着二毛三毛去做熏鱼。。
两个锅子同时进行,速度快的很。
一家人在忙碌又快乐的氛围下,很快就处理完所有的食材,炸鱼的香味从小破屋子里弥漫出来。
经过林夕家的村民都忍不住驻足仔细闻。
“哎哟,大毛家做什么好吃的呢?这么香”?
“走吧,寡妇门前是非多,多看两眼小心被人说闲话”。
“老王啊,田里的水排的如何了”。
“根本排不出去呀,这河面跟稻田一样高,上哪排去”。
“也不知道里正跟水排不出去呀,这水稻就全完了”。
两个村民一边走一边摇头,粮食大于天,要是因为涝灾搞得自己家里收不上粮食来,别说交公粮了,这一家老小能不能活命还另说呢!
出来泼水的林夕,听到这句话眉头皱了皱,自从上次她跟村长说过这件事情之后,也得有五六天的时间了,可是现在
自己虽然能通过自己的手,挣些银钱存些粮食,可是村民们却不能。
没有被泡水之前那都是些良田,如今这水排不出去良田,成了灾田。
农民辛辛苦苦大半年的时间颗粒无收,这就是要了他们的命啊。
可是就算自己想法太好,她不过就是一个手无缚鸡之力的女人,有点小聪明罢了,她改变不了这个现状,只能祈祷着里正能与
“听天由命吧,还是先管好自己再说”。
“娘这东西白白的嫩嫩的,怎么吃啊”。
熏鱼已经泡在酱汁里了,孩子们围着白凉粉留着哈喇子。
“这个是拌着吃的,用醋汁,芝麻酱,醋,酱油,辣椒油调着吃,味道好极了”。
“你们都尝尝”林夕一边说一边将手里的白凉粉调好,端到孩子们面前。
家里的破瓷碗放上这晶莹剔透的白凉粉,让孩子们看到之后就食欲大增。
“你要真好吃,我从没吃过这么好吃的东西,滑滑的嫩嫩的”。
美食大王三毛由衷的赞叹道,其余的孩子也都纷纷品尝点了点头,自从家里吃饱喝足以后,孩子们吃饭都不用争抢了,因此现在吃饭的时候规矩多了,这也是让林夕欣慰的。。
“这个是白凉粉,就是用豌豆做成的,这豌豆根本不值钱,一斤豌豆能做6斤凉粉,娘想着明天拿在市场上去买买看”
“一定能卖出去的,我还从来没吃过这么好看又精致的东西呢。”
“你才吃过几样东西”二毛笑话三毛。
大毛四丫头看着他们笑。
“老规矩,大毛留在家里编席子,修缮屋顶,要是还有力气的话,就打些土坯吧”
“四丫头你还小,跟大哥在家里,娘带着三哥和四哥出去,回来的时候给你买好吃的”。
孩子们满口答应他们现在特别听林夕的话。
第2天他们一如既往的跟着孙德海一起前往县城。
先是将春风楼定的熏鱼和螺丝送达,然后。挑着木桶往人群多的集市走去。
“哎哟,大毛娘好几天不见你来卖蘑菇了,你最近干啥”?
以前帮助过自己的摊贩,大娘招呼林夕过去。
她从林夕这里买过蘑菇,那蘑菇又新鲜又好吃,现在想想她还回味无穷呢,她就盼着林夕能够再来卖蘑菇,好与她聊聊天,顺道再买一些蘑菇,可是好几日也不见林夕过来了。
“大姐,这蘑菇啊,是老天爷赏的,能换几个铜板就不错了,哪能指望着像你这固定买卖似的天天做啊!”
林夕笑了笑,将摊子放了下来。
“你这又带的什么好东西?”
摊主大姐好奇的向林夕的桶里望去,只见桶里装着一个白白的嫩嫩的东西,他不仅有些好奇。
“做了些吃食,不知道能不能卖得出”
林夕笑了笑就准备摆摊。
“停停停停停,这里是菜市场,没有人会在这里买吃食的,你要是卖吃的,你得去人多的地方”摊主大姐好心的给林夕建议。
“那我去什么地方比较合适啊,”林夕抬头认真的看着摊主大姐问。
说完之后林夕就舀了一碗凉粉,调好了料递给大姐。
大姐熟了,毫不客气,拿个碗就吃了起来,这一吃下去味道真的是好极了。
“你这东西真好吃啊,这菜市场啊,人来人往的,来这买菜的都是着急回家做饭的根本不会停留,你要是去卖呀,得去人多的小吃街去才行。”
“哦,对了,大毛娘啊,这个多少钱?我给你钱呢”
摊主大姐并不是一个爱贪便宜的,吃了林夕的东西,抓紧掏出几个铜板准备递给去却被林夕