自小精心培养出来的。
再就是跟着的师傅非常厉害。
康贵杰不由多看了姚石一眼。
其实真论起来,姚石年轻那会儿,也算是圈子里小有名气的人才了。
想到姚石那位了不起的师傅。
康贵杰脑筋一转,多少有了些猜想。
这个付厨,怕不是姚石收的徒弟吧?
要说是姚石一手带出来的徒弟,能有现在这个水平,倒也还算合情合理。
都说外行看热闹,内行看门道。
虽然面前这几盘菜也不能代表所有,但仅根据这烹饪的手法和刀工,康贵杰基本上能判定这位付厨的厨艺非常厉害。
至少比自己手下那几个徒弟,应该也差不到哪儿去。
这么一想,康贵杰对这位付厨不由又高看了一眼。
付宇得了消息,赶忙将手里的活放下,跟赵猛打了声招呼,赶去了104包厢。
进了门,付宇就看到姚石正坐在餐桌前面,手里还握着酒杯。
挨坐在姚石旁边的是位看上去四十多岁的中年男人,肤色很白,穿戴得体。
能跟姚石同桌吃饭,又进的是104包厢,这人身份肯定非富即贵。
付宇赶忙脸上堆笑,先唤了一声“姚厨”,随后快步走到近前。
姚石笑着招招手,介绍道:“这位是省城三味居的主厨,康贵杰,康厨。”
付宇听见中年男人的名字以后,顿时惊讶的瞪大眼睛。
这人竟然是康贵杰!
付宇在学校那会儿就听说过康贵杰其人。
这可是圈子里非常有名气的大佬级人物!
不过,传言都说康贵杰自幼跟着师傅学厨,十几岁就开始上灶掌勺了,有着三十多年的烹饪经验。
照着这么推论,康贵杰的年纪最小也得五十出头了。
但是眼前这位,看着也太年轻了。
就在付宇偷偷打量康贵杰的同时,康贵杰也在一脸惊叹的看着付宇。
虽然早就知道付宇的年轻不大,但是却没想到,这人竟然还长得一表人才。
世人皆对美好的事物,更容易产生好感。
尤其是先入为主的了解了,这位年轻的厨师,本身厨艺高超,现在瞧着又谦逊有礼,长相出众。
康贵杰对付宇的
双方互相认识之后,付宇一时间不知道说什么。
反而是康贵杰对于这一桌席面,很是夸赞了一番。
康贵杰笑眯眯的看着付宇,问道:“这么年轻,就能练成这么精湛的厨艺,不知道,你师傅是哪位啊?”
厨师一行,不像其他。
没有师傅带着,根本别想练成手艺。
而像付宇这样的条件,不用说,师傅肯定是个大拿。
付宇如实回答:“我师傅是赵猛。”
他从入店以来,就跟在赵猛手底下学厨,虽然没有正式拜师,但赵猛就是他的师傅。
至于刘雨侬。
付宇下意识看向坐在旁边的姚石。
这种场合,提到刘雨侬,也不知道合不合适?
康贵杰听付宇说完,不由微微一愣。
赵猛?
圈子里这么一号人物吗?
仔细回想了一番,确定自己没有听说过这个人,康贵杰转头看向姚石:“这位赵厨,也是伱们店里的师傅吗?”
姚石赶忙介绍道:“哦,老赵是我们店的大厨,小付从过来之后,就跟在他手底下学厨。”
康贵杰听得直皱眉:“不是说,小付刚过来店里工作一年吗?”
姚石解释道:“对,他从厨师学校毕业后,直接过来我们店实习,现在已经转正了。”
说完,不等康贵杰继续往下问,主动介绍道:“小付在厨艺方面非常有天赋,今年还参加了三江旅游节举办的厨师大赛,当时拿了一等奖,另拜了师傅。您知道刘雨侬吗?小付就是拜在她门下了。”
康贵杰有些惊讶:“居然拜了雨侬为师啊?”
提到刘雨侬,康贵杰的态度不由越发的和善了。
“我跟雨侬的父亲,我们是多年的老友,以前经常见面。这次过来办事,我还准备去她新开的分店瞧瞧呢。没想到,竟然遇到了她收的徒弟。”
康贵杰看向付宇:“你师傅可从来没收过徒弟,你是
付宇笑笑,挺谦逊的说道:“也是侥幸,才让我师傅破了例。”
康贵杰一听,不由对付宇越发的高看了。
这小年轻不简单啊!
圈子里谁不知道,刘家人向来不收外徒。
身为刘娘子的后人,刘家人自带祖传光环,一手的刘家菜绝技,从来传内不传外。
现在刘家的饮食产业落到了刘雨侬的手上,这人更是从来不收徒。
想拜在她门下的人多如过江之鲫,这么多年了,就没有一个能成功的。
毕竟能跟着刘雨侬学徒,那就等于是刘家菜的正统传人了。
这事能随便吗?
至于店里那些大师傅,也都是师从的刘家人,再怎么样,带徒弟跟带自家孩子肯定还是有区别的。
要说目前世上,深得真传的刘家菜传人,肯定就是刘雨侬。