子了解一下,不可能半点作为也没有。
王晓东惋惜的说道:“别提了,我怎么没找呢,我有个朋友就认识音乐餐厅的老板,结果人家说了,这个煎饼球是他们店的药膳师研究做的,用面团吹成的球再进行烤制。
就连面案师傅想要做成这个,都得练上好久,更别提像咱们这样对白案一知半懂的外行了。”
李东序有些惊讶:“药膳师研究做的煎饼?怎么着,这还是药膳啊?”
王晓东说道:“没有,说是他们店的药膳师也做红案,烹饪水平特别厉害,这不是今年人家已经去外地进修了,所以我也没能见着人。
真是可惜了,要不我还想着跟他见一面呢!”
李东序点点头:“红案的大厨,还会做药膳,那确实挺厉害!”
王晓东叹气:“可不是,我特想跟他认识一下,这煎饼球摆盘的设计,其实完全可以应用到我们店的一些特色菜肴上,那得多新颖有创意啊!可惜了!”
李东序帮着出主意:“这煎饼球看着做法应该也不是特别的难吧?你们店的白案师傅没试试吗?”
王晓东想起这件事情,不由笑道:“试了,胖厨当时看后,还说这瞧着挺简单的,让我问清楚是怎么个操作步骤,他研究试试。
音乐餐厅那边还真没藏私,告诉我朋友了,结果我这边原原本本按照人家的指示来,连着做了三天,愣是一个成功的煎饼球也没烤制出来!”
在座其他人纷纷表示,这面案的操作就跟红案烹饪一样,往往是眼睛看会了,真正上手时,又不是那么回事了。
脑子:哦,太简单了,一看就懂,能做!
手:你会个屁啊!你看会了有什么用,关键得我会才行,可我压根就不会啊!