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71、尘封旧事(1 / 3)

1楼:[孙家?不知道, 是做竹编的孙家吗?其实清城山吴家竹编更火,而且绝大部分都是销售到国外。]

2楼:[吴家竹编确实更好,我老妈当年结婚时买的竹匣子都几十年了还没坏,而且越用越好看了。]

楼主:[不是, 是做菜的孙家, 说是御厨世家。那些老人说的什么剁椒鱼头、宋嫂鱼羹把我给说馋了。]

4楼:[当厨师的?那没有, 不过我们清城山美食是真的多, 特别是存宜大道,我每天晚上下班经过那条路时, 沿街的小吃摊都会绑住我的腿, 没有大半个小时是走不出来的。]

5楼:[楼主是不是听错了, 清城山御厨世家不是蒋家吗?八珍堂就是他们家的。以前我小时候每年生日我爸妈都会带我去吃一顿,现在给我打五折我都不去,里边的味道和小时候吃的大相径庭。味道降了, 价格却依旧那么贵……]

车上,蒋心怡看到这条评论心头一紧,又不死心的点开这层回复, 看到回复中基本都是赞同这条评论的。

蒋心怡咬着嘴唇,有些气急点开回复框想反驳, 可是……

她家八珍堂这几年来生意确实在往下落, 特别是最近这两年更是如此。

不说别的店铺了, 就连从前备受称赞的总店如今都不太行了。

八珍堂的总店在清城山,总店的厨师全部都是爷爷手把手教出来的徒弟。

以前游客来清城山旅游,必会来八珍堂吃饭。“徐鸡”这道菜更是每桌必点, 甚至还出现了代购徐鸡的事情!而自从三年前这些厨师们相继离开,总店也渐渐没落了。

蒋心怡叹一口气,又接着往下看。突然, 她发现一条回复,还是中秋那天回的!

36楼:[突然刷到这个帖子,不知道楼主还在不在。关于你问的厨师孙家,应该是望天村的孙家。其实孙家在几十年前生意相当火爆,没想到如今楼里好多人都不晓得。不过我刚刚去搜了下百度,发现孙家的资料非常稀少,这也就难怪了。

还有,楼里有人说蒋家是御厨世家,这纯属乱吹,我指的是蒋家乱吹……

其实蒋家只有一代曾是御厨,蒋家也是在那一代发家的。并且吧……发家有内幕,据说是白眼狼,不过我这也是听我太奶奶说的,没证实过是真是假。

而楼主说的孙家,才是正儿八经的御厨世家,人家都说祖宗十八代,孙家是正正真真的祖宗十八代都是御厨,其底蕴蒋家拍马都不能比。

几百年前改朝换代的时候,本来清城山要被攻占的,后来是一个叫孙存宜的孙家人亲自出城和敌方将军交谈。当时的隔壁城镇经历过屠杀,清城山却一点事儿都没有,所以现在市区还有一条路叫存宜大道啊,就是为了纪念这位勇士。

至于孙家为什么现在名声不显,是因为有一代掉档了……不过这人的女儿挺厉害的,又有重振孙家的迹象,现在网上很火的孙家饭店其实就是孙家嫡系后辈开的,味道是真的好,比八珍堂好太多了!]

蒋心怡沉着一颗心继续刷,嘴唇越抿越紧,拉到底后,就看到她想要的信息了。这条回复还是今天发布的。

56楼:[36楼的人说的对,望天山附近的人都知道孙家,如果想了解这个神奇家族的人可以去搜个纪录片,叫《天厨孙氏》,这个纪录片是央台拍的,而且是上个世纪拍的,特别古早,好多人都不晓得。不过看完后你会被孙家所震撼……现在好多人都说孙家饭店味道牛逼,可你看完纪录片后就会感叹:孙子还是孙子……

这里并没有说现任孙家掌勺人不好的意思,只不过她祖宗太优秀了,每一代都得过皇帝褒奖,圣旨牌匾都跟集邮似的。即使朝廷解散,咱们国家成立后,孙家依旧是御厨,上个世纪的孙国栋经常被请去给国家做菜。

孙家目前这位吧,从成就上看和祖上差的有点远,不过她还年轻,据说才大学刚毕业,我倒是挺希望她把孙家拉起来。

毕竟我真他娘的苦八珍堂久矣!

清城山美食的名声都被蒋家带坏了,三年前蒋家被自己千辛万苦带出来的徒弟们背刺就是福报啊!]

……

今日气温升高,是秋老虎到来了。

车中冷气没开,蒋心怡呼出一口气,放下手机那一刻,才惊觉自己出了一身汗。

她再次转头透过车窗看了眼孙家老宅。

古朴、厚重,却又蓬勃、年轻。

汽车慢慢启动,窗外风景不断变化。手机被扔在一旁,页面没关,《天厨孙氏》正在播放……

回到家,蒋心怡将打包回来的菜放到餐桌上,自己带着回来时买的材料和一盘东壁龙珠到了厨房。

林儒明正在房间中看书呢,隐隐问道一股味儿。

“啥东西这么香,是心怡回来了吗?”他转头问妻子。

说着,也不等人回答,放下书本取下眼镜快速下楼。

他看到桌上的几个打包,不由得惊喜,“心怡你还真去了,还打包几份回来!”

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