去堂屋拿鸡蛋，涵涵则扒在灶台边上看高苗苗切菜。
没过一会，念友拿了鸡蛋过来，将鸡蛋拿碗装了放到灶台上，看高苗苗的菜切得差不多了，又很有眼色地去灶间帮她烧火。
高苗苗先炒的回锅肉，将葱姜切片，起锅倒油，等油热了将葱姜放进锅里炒出香味再倒入肉片翻炒。
等煸出肥肉里的油，再加点糖，放酱油，盐，再加一点自家做黄豆酱调味。
最后再放入切成段的大蒜，翻炒几下就出锅了。
油光赤亮的肉片和青翠欲滴的蒜叶让人看了就食欲大增。
“好好吃啊，我今天晚上肯定能吃二大碗饭。”
涵涵目光盯着高苗苗手里的回锅肉，忍不住咽了咽口水。
“行，那待会你就多吃点。”
高苗苗笑着点了点她的鼻子，随即又准备做锅塌豆腐。
她将豆腐切成三指宽的厚片，放进开水里氽一下去掉豆腐的豆腥味。
将鸡蛋液打散，又另用一只碗装了一点面粉用水拌匀，将氽好水的豆腐在湿面粉里滚一遍，又在鸡蛋液里滚一遍，再放进油锅里煎。
其实这个豆腐用油炸最好，可惜油太珍贵了，高苗苗也不敢糟践，就只能用油煎一下。