的,但这里的人们却又很好的应对之法——利用夏秋晾晒蔬菜和野菜。
小暖也是第一次知道,除了豆角,茄子都可以切片晒干,留着冬天吃。另外,除了菜园里的菜,各种山上或田间地头的野菜也被秦氏收回来清理干净,或直接晾晒,或用开水焯过晾晒,再加上秋天收回来妥善存放的一大堆瓜,小暖对这个冬天的美食简直是充满了期待。
受秦氏的影响,山长茶宿也收了不少村里人晾晒的野菜,要出几道乡野特色菜品,丰富茶宿的冬季菜单。
冬天,可期待的事情真的很多。
“娘,今年冬天会下雪吗?”小暖一边挖白菜坑,一边问。
正在串萝卜缨子的秦氏笑道,“当然会啊,哪年冬天不下雪?”
对于没亲眼见过雪的小暖来说,雪的诱惑力太大了,“那什么时候下呢?”
“霜降之后是立冬,立冬之后是小雪,到时候零零星星地就下了。不过要是能存得住的大雪,怎么也得过了小寒。”秦氏念叨着,“到时候大雪封山,咱们就没地方弄柴火了,得趁着这几天多弄点回来……”
提到弄柴,秦氏又想起前几天树林里发生的事,愣了愣,才打起精神接着道,“晒干劈好,放在柴房里。你不是说要买点炭吗,贵不贵?”
“贵不到哪里去,再说咱们现在还差钱吗?”土豪小暖站起来,小手一挥,“咱们每天赚的银子,别说是每屋点上炭火盆,就是大黄窝里都点上,也用不完!”
秦氏和小草就笑弯了腰。
大黄忽然提了提鼻子,大叫着向门口冲去,声音异常欢快。
小草掰着手指头,“玄其大哥,书彦大哥,绿蝶姐姐,姐猜是哪一个?”