有点事，周末要停两天。
只剩乔安一个人，那些重活她目前都干不了，但她待在家里也没什么事情干。
这天，乔安得到刘大哥请假的消息后，便给加了联系方式的老顾客们发了一条消息，通知他们煎饼果子餐车要停两天，周一和大家见面。
这些人都是乔安一个一个添加的联系方式，其实原主就有一个个人社交账号，只不过已经停用两年了。
乔安想着这两天可以开通一个她的美食账号，为以后的美食事业积累一些原始的顾客。
大概没有几个卖早餐的会想到要和顾客添加联系方式，乔安大概是个异类吧，可是就那么随便一问，人家也很愿意和她互相添加一番联系方式，有时候也用社交软件提前点餐。
既然周末在家，乔安就想着干脆趁着周末集市去摆两天摊，可以同时做很多小吃，做一番市场调研，看看哪一种卖得最好，还能不浪费时间，赚一些钱。
听说周末集市如果做得好，一天也能赚好几千呢。
但是，这个是要提前申请的，乔安想到自己没有申请，不知道能够得到批准不。
连忙拿出自己的笔记本来，乔安上网看看附近的公园集市申请要求，不巧的是，大部分都已经满了，大多数都是那些固定的摊贩，而且有的集市要求的证件更多，乔安一时之间也没有办法参加。
但是，乔安也不是个死脑筋，附近的公园不行，她就又将目光放在了G市其他的公园区看，看看哪个公园的摊位还没有申请满。
一连找了十几个公园，乔安最终在一个别墅区找到了一家街区公园，还有几个摊位可以申请，而且除了卫生许可，并不要求其他的证件。
看到有空位，乔安迅速填写了报名表，写清楚自己需要的摊位大小，就选了个10平方英尺的大小，大约就相当于1平方米了，非常小，但是考虑到自己的小吃也不占多大空间，其他的可以放在盒子里，放在桌子底下，只放几种，摆在桌面上，可以当个样品给大家选。
既然已经提交了申请，乔安现在要做的，就是想好明天如果食品摊位被批准了，要准备一些什么小吃。
除了煎饼果子，乔安脑子里有很多的华国小吃，当年她可是有一个几百万粉丝的美食账号的，卖几道小吃而已，脑海里信息量太多，反倒把她难住了。
等等，什么东西是在全国每个地方都会出现的小吃，还必须有些特色，也就是没有别人卖过的？早餐是最能检验哪一种吃食会得到喜爱的。
乔安躺在沙发上，闭目养神，脑海里最先出现的就是烤冷面、生煎包、凉皮肉夹馍和美味的奶茶。
有吃有喝，种类不在多，看看大家最喜欢哪种，那么，她下一次再做一些其他的来试试，这样她以后有了自己的餐车，就可以把这些最受M国人欢迎的小吃放在自家的餐车上卖。
想到就去做，乔安准备去一趟唐人街，去采买自己需要的材料。
出发之前，她特地查了一遍邮箱，竟然发现自己的申请已经通过了，信上让她支付35刀的摊位费。
一天35刀，乔安连忙填上自己的信用卡号，点击了支付。
这下子，她是确定要去摆摊了，可是她连个10平方英尺的桌子都没有呢！
乔安：“……”