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第42章 第 42 章(2 / 4)

这么多了。

顺便慕少箐还有点点心虚,谁知道是不是因为灵泉水的问题这蛇才跑过来的,毕竟用灵泉水做饵料捕鱼的时候还是能看出来听吸引鱼的。

不然这天气还这么冷,一般蛇可都还在冬眠,谁没事跑到水里面。

“还是第一次见这么大蛇呢”赵连长有些感慨“以前遇到过最大的也就一百来斤的样子”

那还是在野外做任务的时候,很是吃了几天

“晚上得叫老贾给弄上,这些天大家都辛苦了,吃吃肉解解馋”要说吃肉,上一次还是知青来齐的第一天吃了,但是人太多了也没个味道,多了买不到,少了不够吃。

这边野兔这些刚来的时候多,这段时间也不知道是因为人多的原因,还是天气变暖了,这些兔子一个比一个机灵,在他们上去之前就听到动静跑了。

“吃蛇肉?”慕少箐看着面前面目狰狞的大蛇,内心满是抗拒,她就还是别吃了。

几个人把蛇一起拖回食堂

“晚上可以吃肉了”赵招娣几个人很是高

兴,干瘦的脸上笑容灿烂,一蹦一跳地跟在几个大人身后,没有一点害怕。

慕少箐很是佩服,别的不说,几个孩子是真的心大。

“大妹子,你这看起来怎么不高兴呢”董大丫也是一脸的高兴“这么大条蛇,那肉可不少了”

“高兴高兴”听到这话,慕少箐脸色僵硬。

一路走到食堂,贾正良听说这么大条蛇要拿来做晚餐,一脸的摩拳擦掌。

“这蛇得有四五百斤了,一顿肯定是吃不完的,先扒了皮,煮半条大家好好解解馋”营地现在上千号人,算下来一人能有二三两。

在这个屋子缺少的时候,这可不算少了。

然后慕少箐就围观了杀蛇全过程,场面有些血腥,但是对于以前经常逮野鸡来吃的她也不算什么,就是有些膈应。

“箐丫头,过来我给你现一手”贾正良处理好蛇肉,就叫着慕少箐,这总算有机会展示自己的手艺了。

“哎”慕少箐磨磨蹭蹭地过去。

凌韫在一边眼中带笑,一眼就看出来慕少箐对蛇的不喜,倒是没想到慕少箐别的不怕,竟然还有些怕蛇。

不过看她的样子,也没有很怕,就由她去了。

由于配料的不足,贾正良就只得简简单单地炖个蛇汤。

别看是炖汤,清炖才是最考验手艺的了。

重料的菜多放些调料,味道都不会太差。清炖的话,厨师下锅前对肉的处理去腥不当,或者下锅后对火候的掌控不够,就很容易造成肉太腥或者太柴了。

这边贾正良简单去腥,便开始煮肉了。

先是将大火烧上,等油锅冒烟便把油倒入其中,等油温沸腾,溅起油泡的时候他倒入净白的蛇肉翻炒,倒入井水盖锅。

这时候贾正良继续加大火候,慢慢地,锅中散发出阵阵香味,锅中蛇汤翻滚,白色的蛇肉晶莹,再用小火烧炖,一直到蛇肉耙烂,简单放盐,倒入小葱提鲜。

一锅热气腾腾香味扑鼻的蛇肉就出锅了。

知青和士兵干完活回到营地,发现今日的晚饭有肉,立刻欢呼雀跃。

一个个腰不酸了,背不疼了,跑回宿舍就去拿着饭盒过来排队。蛇肉的量很足,每个人舀到一大碗蛇肉和白米饭,要知道白米饭也不是每一天都有的。

今天贾正良是想到既然都是吃的肉了,主食也一起吃好的,才弄了白米饭。

当然,不想吃米饭的也可以选择白面馒头,反正这一顿,算是大家来到这边为止,大家吃得最丰盛的一顿饭了。

现目前食堂的人手只有贾正良一个,等到开饭的时候其他士兵会轮着来帮忙,倒是也不算太忙。

食堂内交谈声不断,多日来的疲惫也好似卸下,知青的脸上都满是笑容。

慕少箐咬着筷子,看着饭盒里的比起凌韫他们明显要多出一大半的蛇肉,闻着蛇汤的清香,咽了咽口水。

但是她表情有些犹豫,这要不要吃呢,闻起来好香哦,但是想到这些肉一开始的样子,她又有些迟疑。

一张小脸蛋满是犹豫不定,慕少箐大眼睛死死盯则饭盒里的肉,像是在做什么重大决定一般。

直到一双和她同款的刻着一朵小花筷子伸进她的饭盒里,拈走一块透亮的蛇肉。

慕少箐的目光盯着那块蛇肉,看着它从碗里,慢慢移动到空中,最后进入到凌韫嘴里。

慕少箐就这样盯着一脸惬意咀嚼的凌韫,也不知道在想什么。

“嗯,好吃”凌韫一边吃一边开口“味道清新,一点腥味都没有”

看着慕少箐依旧是一副犹豫的样子,凌韫放着自己饭盒里的肉不管,又去拈慕少箐饭盒里的,放入嘴里,一副很好吃的样子。

慕少箐思考了半天,神色迟疑,要不,就吃一块试试?

这闻着也挺香的,这个时代肉可是难得的呢,她怎么可以这么挑剔呢。

在一块又一块的肉被拈走以后,慕少箐下定决心,也伸到凌韫的饭盒里去拈了一小块肉,颤颤巍巍地举到嘴边,最后像是做了什么大决定一般,把肉放进嘴里。

嗯?

蛇肉入口即

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