达成了协议，那么也可以来淮扬菜协背书。”
见?个长老一脸不可置信，沈芸芸垂??眼睫，长而卷翘的睫毛在眼睑留??一片阴影，叫人无法通过眼神猜到她心中的想法。
让人把拿手绝活让出来分享，别说一般人有没有??个肚量，就这种道德绑架的方式，沈芸芸就不喜欢。
但交换拿手好菜的做法，却并不会影响到自己的利益，甚至可以说是优势叠加，增加自己的竞争力。
她在协会里倡导交流会的时候，??些长老带头反对，甚至约束手??的弟子、协会里附庸的成员不许参加，她都没有说什么，??本来就是别人的自由，当然，她要交流，要进步要提升，也是她的自由，淮扬菜协是一个好的背书地方，却不是一个必须品。
“我虽年轻，但既然接??了淮扬菜协的重担，只有想让协会的成员都有更好发展的，大家的厨艺提升了，能够让食客吃得开心，??厨艺也就产生了更多的收益，??是何?爷子创办协会的初衷，也是我接力发展的目标。我顶着众人的反对把交流会开起来，就是提供一个平台，让大家能够放心的交流做菜技巧。”
沈芸芸了然地目光扫过三位长老：“其实愿意交换的人，都不会恶意公开对方的菜谱，因为他的拿手好菜如何做，对方也了如指掌。真正使坏的人，要么就是在旁边捡现成的，要么就是用别人的东西做交换，横竖亏的不是自己的，他也不心疼。
我能担保，用淮扬菜协的名声作保，让大家拿出来交换的菜谱，始终挂着自己的名头，不让别人抢了署名权去交换，也保证两方都是拿出了压箱底的绝活，如果有一方行骗，那通过淮扬菜协公开，日后他也别想继续再??行骗人了。一锤子买卖敢不择手段，想要谋生立足的人不会毁自己的口碑。?位长老，您说是吗？”
她说到“捡现成”的时候，三位长老被说穿了心思，就有些讪讪的。沈芸芸成立交流会的初衷，却恰好搔到了何?爷子的痒处，?头笑得眯起了眼，“丫头，我支持你，他们愿意故步自封的人咱不打扰，但是想要多学几门手艺的人，他们也别想拦着咱们，更别想空手套白狼，??世上哪有??么好的事情，我们协会是保护诚心交流的人，不是给占便宜的人当护身符！”
三位长老阴沉着脸不说话，何?爷子淡淡扫了他们一眼，对着沈芸芸道，“我本来以为你要单独办一场，还打算到时候用几道拿手菜给大家热热场，正等着你发请柬呢。既然是你情我愿的交易，那我也报个名，?头子也想让大家都尝尝自己的菜够不够味道。”
沈芸芸笑着应是：“最近报名的人有点多，您估计得排到三天后了，毕竟场地有限，协会负责这块儿的小张光是记录菜名都忙不过来。咱们是请交流的人自行切磋学习，等双方都表示学会之后，把菜单的具体做法写好装在信封里放好，咱们??边秘密存档，以防日后有纠纷时，可以做个公证。”
何?爷子：“不急不急，事情一点点做，名声也是这样攒起来的，你推出的??个，日后恐怕那些名厨会经常到咱们扬州来交流了。”
听了两人的对话，三位长老??才知道，原来他??个前任会长，也被一视同仁，并未收到请柬，也没有特权，去偷窥别人的家传菜。
如此一来，他们也只能作罢，陪着喝了?杯茶水，看着何?爷子对沈芸芸越发器重，心里很不是滋味地跟着离开了。
交流会虽然已经办起来了，但还任重道远。