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第二十七话:炒山菌(1 / 2)

随着宋秋翻炒的动作,那香味阵阵扑出来,直冲鼻息,香得老袁氏都快流口水了,以往也吃过山菌的,怎么就没有这么香呢?

老袁氏想着自己以往怎么做的?好像就是放一滴油掺水煮着吃的?

可阿秋呢,这又是油多又是辣椒一起炒的,炒得这么带劲,难怪就是香呢!

宋秋往里搁了盐巴,最后再翻炒了几下,几铲子将炒好的辣椒炒山菌舀出来,满满一盘子,红红绿绿的,看上去就想吃得很。

老袁氏再次吞咽了一口口水,瞧瞧,这炒着的就是不一样啊,可比她那煮得好。

她家阿秋这动作,还有这做出来的菜,怎么看怎么都像是个厨子似的,她家阿秋,这是有当大厨的潜质啊。

自家的孩子自家看着就是好,这话可是不错的,老袁氏不住的点头。

宋秋看着她奶盯着这菜不眨眼,只以为她饿了,忙道:“我再炒一个菜就开吃了啊。”

说着麻溜的洗了锅,再铛铛铛的切了胡瓜片,清炒了一个胡瓜。

两道菜,够吃了,铁罐子里的稀饭也熬得浓稠了,一人一大碗,刮了个底朝天,这个天,自然是吃多少煮多少的,要不然多了,放着馊了可是浪费了。

这头饭菜刚摆上桌,宋秋往外头菜园子泼洗菜水的功夫,正好瞧见张梨花压了桶水往院里提。

张家院子里,静悄悄的,怕是去程家庄凑热闹的张老豆他们还没回来?

对了,回来了今儿不定也不吃晚晌饭了吧,那都是吃饱了回来的。

“梨花,我饭做好了,你过来一起吃吧!”她忙冲那头喊了一声。

“好咧!就来!”张梨花听见喊,也不跟宋秋客气,她刚才可是闻着香的,家里的米粮都由她奶掌控着的,她一个人,可不能随便弄吃的。

今晚要不想饿肚子,那就只能厚脸皮去蹭阿秋的了。

张梨花麻溜的将水提去灶屋,倒在大锅里烧着,只等待会吃了饭回来水好了就冲猪食去。

这边宋秋将盛好的两大碗稀饭分了分,腾出第三碗来,这样虽不冒尖了,但看着也有平堪堪的三碗的。

多一个人,两个菜,也够吃了,她这山菌炒得多。

刚分好,张梨花就进来了,“袁奶奶,阿秋,我又来麻烦你们了!”

老袁氏笑她,“你这丫头,跟你袁奶奶客气什么?快,赶紧来坐了吃了。”

张梨花应了一声,走过去坐下。

张梨花可是早就听宋秋说了这些日子都是她做饭的,早就想尝尝宋秋的手艺了,这番一吃这山菌,她就瞪大了眼。

“阿秋,没想到你做饭手艺这么好啊?这山菌炒得忒好吃了!”

老袁氏正好也夹了一块在嘴里吃着,脆生生的山菌混着辣味,是真香啊。

“好吃就多吃点。”宋秋抿嘴笑着,夹了一块软糯的糍粑菌喂进嘴里,不住的点头,而后混着一大口稀饭刨进嘴里吃着。

一顿饭吃得酣畅淋漓,碗盘见底,张梨花争着要去洗碗,这还没洗成,那头,院子外头热闹起来,却是张老豆他们回来了。

村里这个时候蹭了一轮席才往家赶的人不少,一路说说笑笑的同路回来,可是热闹。

一进了院子,老邓氏见张梨花在宋家,就猜到张梨花今儿是在宋家吃得饭,少不得跟老袁氏说几句,“这丫头,我还以为是蹭席呢,怎么这么早就回来了,弟妹你们也没去吃席呢?”

老袁氏笑着说了,“没呢,我今儿不去去邻村给人接生?下晌才回来呢,就懒得往程家庄赶了,明儿去也是一样的,这两个丫头倒是去了,吃了中饭就赶回来上山忙活去了。”

老邓氏听着,便笑了几声,再随便拉了几句什么明儿一起去的话,也就没说什么了。

张梨花最后还是没能帮忙洗成碗,宋秋没让,让她赶紧回去了,她回去也没闲着,赶紧喂猪要紧。

一夜好梦,第二日一大早,宋秋和张梨花雷打不动的,照样是上山捡菌去。

捡到了半上午的下山来,这才跟着老袁氏一起往程家庄去,至于张家其他人,自是早早的就往程家庄去了,老袁氏说好要等宋秋他们的,所以才没一起。

三个人一路紧赶慢赶的到了程家庄,今儿的流水席已经不知又发了多少轮了。

正好运气好,刚到广场边上,就见一桌刚收拾出来的桌子,三个人赶忙坐过去,就是眨眼的功夫,这张桌子就坐满了。

而外头,还有不少人围着没走,有刚赶到的,也有已经来了好久的,大家都在津津有味的看着圆台子上唱戏。

老袁氏刚见这阵仗,只被这么多人的人惊得咂舌,忍不住跟宋秋小声嘀咕,“这怕是整个盘石镇方圆内外的人都来了吧?程家这番怕是要花些大钱的。”

宋秋听着就笑,“要不人家怎么是大地主呢,奶你只管看待会那菜色就知道了,人家既然要做这三天的流水席,自然是舍得这个钱的,图的不就是个热闹?怎么说人家也是八十大寿呢!要是将来我有钱了,奶你别说八十大寿了,就是六十大寿,我也给你整个热闹!”

老袁氏听着,忍不住就点了点她鼻头,“你这小嘴,什么时候这么甜了?要整这热闹,那咱

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