打扫了一整天的卫生。铺子李清欢瞧着十分满意，那天她只是在外面看了一下门面大小和地势，今日一打扫，她才知道这铺子原来是一家独门独户。
店铺还带了一个小后院，有茅厕柴房和厨房，还有两间上好的小厢房可以供店家居住。更难得的是还有一个地窖，可以用作存放酒和蔬菜什么的。
她越看，越觉得自己这五两银子租一整年的店铺实在是太划算了。便又去找人看了一下开张大吉的日子。
她虽不信牛鬼蛇神，不过开张看日子这事不管是在这，还是在现代都有这个说法，所以她还是愿意花几文钱找人去算算，图个吉利。
那人看了日子，说是在五天后有个好日子。李清欢记着，心想刚好可以趁此机会将食材什么的都准备齐全了。
回去的时候，李清欢特意去了药铺买了一些她需要的香料，一共花了一两银子，再加上厨师和小二的工钱每个月五百文，还需买些新的用具和菜品已经油盐酱醋，铺子也还需要一个招牌。
这七七八八的算下来，即便她省着花，身上的银子也才刚刚够用，一但店里前一个月没有营业额，她下个月就吃撑不起来了。念此，她想着有时间还得进山去看看。
回到家里，她便着手调配香料。有了上次的经验，调配这些并不难。下午李青兄妹也帮着她一起，一直忙到第二天，她的香料就都准备好了。
地笼因为许久没放，收获也还不错。
李清欢想着这些日子忙的都没有好好做一顿饭吃，便趁着今日打了新鲜的鱼，难得又做了一次丰盛的饭菜。
李青兄妹狼吞虎咽的吃着，还一面夸赞阿姐的手艺好。
李清欢听闻甚是得意，想着以自己的厨艺和香料，等铺子开起来了，生意总归不会太差。剩下的鱼她没有再动，又提前买了一张细网，将打回来的鱼都养在了井水里。
她想着地笼里抓的小鱼居多，店铺大多也用不上这种鱼，便想着等有时间了，还是得请人把池塘开垦出来。
这样一来，就可以把小鱼养起来了。以后还可以自己培育鱼苗，便也不用担心地笼抓不到鱼的时候，供应不上店铺了，说不定还能拿去卖些。
开业的前一天，李清欢便将自己在家准备好的食材，还有在乡下采购好的寻常菜，都用背篓和大篮子装起来。请李大爷的牛车拉去了镇上，如此又多花了二十文钱。
以前没有急着用银子用到一处，倒也不觉得什么。可如今要什么又要使银子卖，身上的银子又不多的时候，她就倍加用的精打细算起来。想着等赚了银子，她还是自己卖一条牛，这样随时用来驼东西比较方便一些。
她又想到了司马越的马。行走镇上来回最快不过一个时辰，而且马驼的东西又多，速度也要比牛快很多，又不由的有些心动起来。
只不过，马只能用来驼东西，而且比牛还要贵些，因为能买的起马的人，一般都是大户小姐出行用来拉轿撵的，要么就是像司马越一般的公子哥，用来骑着玩。而牛既要便宜些，买了还可以犁田，相比起来，牛又要实用一些。
一番考量后，牛车已经到了镇子上。李大爷好心，将牛车直接赶到了她的店铺门口才停。这样一来，李清欢省了不少力气。
她把牛车上的东西搬进铺子里，又去采购了一些其他的菜色。只有鱼不好提前拿出来养着，所以她打算明日趁着赶集的时候再带过来。
这一收拾，一整天又过去了。