，现在不卖卤味，大家都闲着呢！
刘一帆重情，方子卖了，是省事儿，可是富只富自己，刘一帆是想大家一起挣钱。
罗颖抱歉的说：“牛夫人，方子，我们不卖，您若是有兴趣，我们生产，您从我们这里买走，您卖什么价我们不管。”
牛夫人说：“如果是这样的话，售价肯定很高了。”
刘一帆说：“一斤糖都要二十文了，这东西本身也不是一般人家吃的起的，但是有钱人，人家也不在乎那几十个铜板。”
那些有钱公子哥，随手打赏都是银锞子，最次也是福珠。
牛夫人想了想，说：“那你们是否能只卖我一家呢？”
刘一帆说：“三十两买断金，以后兴隆县我们只供您一家。”
牛夫人闻言，颇为诧异，这么新奇的方式，她倒是头回听说，也愈加欣赏他们，就是从商多年的老人，也未必有他们这样的经商头脑。
“那你们给我什么价格呢？”
刘一帆说：“今天事出突然，还容我们夫妻商量过后，再答复于您。”
罗颖补充道：“后日午时，我们再到这里协商，您看如何？”
“可以。”
这时候罗颖奉上带来的剁椒，说：“知道君生爱吃辣，这是我们自己家做的，一点心意。”
“我家生儿与他爹一样，嗜辣！”
牛夫人这时候才是最高兴的时候，家里的辣椒正好快没了，这会子有了这罐辣椒，自己男人、儿子肯定高兴，上回因为有了辣椒，才把自己男人从柳姨娘那个贱人手里抢回来。
跟牛夫人谈完后，刘一帆和罗颖就直奔粮铺，如果他们这个饼干作坊开起来，要用到的面粉和白糖肯定很多，就是长久生意，于是谈好以后白糖不论过年与否，都是十六文一斤，面粉五文一斤，菜籽油和茶油十二文一斤。
做桃酥需要猪油，回村后，就直接找到刘顺发，以后需要猪油就找他，原本零售十八一斤肥肉，卖给他们十五一斤。
原料的成本有了，接下来就是人力成本，为了严格保护配方，他们决定让大年一个人配料，暂定每天工作五个时辰，工钱四十文，请三个烤炉的，每天工作五个时辰，不包吃三十文，两个揉面，一天五个时辰，三十文一天，到时候请牛奶奶和牛爷爷帮忙熬猪油，一人一天三十文。
鸡蛋小圆饼干、芝麻饼干两种做法差不多，价格暂定为三十八文一斤，芝麻薄脆做起来费时，但是原料相对便宜，定价四十文一斤，原味重油蛋糕，为了混淆视听就定名为香草蛋糕，价格为三十文一斤，桃酥因为猪油贵，还要额外请人熬猪油，价格定为五十文一斤，最贵应属红枣蛋糕，因为原料不仅贵，还要去红枣核，工序多了，价格定位六十文一斤。
这个报价单如果牛夫人能接受的话，罗颖和刘一帆就开始着手准备开始搞。
牛夫人看过报价单之后，着实吓了一跳，进价这么贵，在她铺子里的售价得再涨一倍才行，不过她是吃过那些东西的，对于县城的购买力，还是有点信心的。
当时就交了买断金，签订了协议，两款蛋糕保质期相对较短，罗颖建议她暂时不要订货，等铺子名气出去后再追加。
于是牛夫人就交了定金，各色饼干先订五十斤。
拿到契约，罗颖和刘一帆就采购了大批原料，回到村里，再一次惊呆了众人，不过要搞饼干作坊额事儿目前没说，只有肖家和李家知道。
然而，肖家和李家众人早就在家望眼欲穿了。
“怎么样？”
“爹，您看他们买这么东西，肯定成了啊！”肖大树笑着说。
“咱进屋说。”
进到屋子里，刘一帆说：“我们和牛夫人已经签订了契约，现在除了那两款蛋糕，四种饼干各要五十斤。”
“那可真是太好了！”
众人闻言，一个个喜上眉梢。
“老屋那边的衣裳都搬到这边来了，除了大舅和大舅娘睡得那一间，还有堂屋和右厢房空出来了，我和娘子商量了，右厢房搞成烤炉间，到时候搭三个灶台，三个烤炉，等灶台搭好，铁匠就上门来按照尺寸做烤箱。”
肖大树已经等不及，立马站起来说：“灶台搭多大，我现在就去准备。”
“大舅，现在天都黑了，明儿再搭，还有就是，因为家里还要侍弄大棚，暂时就让全福和大年跟我学揉面，配方只有你们俩知道，你们得跟我签契约，不得泄露，能行吗？”
罗颖本以为自己说这话，会让他们心怀芥蒂，哪知道他们完全没有那想法，很爽快就答应了。