赵超兴走进冯家干饭铺,先是环顾整个铺子里一圈。
没有看出冯家干饭铺有什么特别之处。
简单的装修,一张一张四方的木桌子和长条木凳。
整个铺子里看上去有一种过去老铺子的感觉。
在赵超兴看来,这种装修和布置实在是太落伍,完全不符合现在的时尚。
光是看了铺子的装修,让赵超兴觉得自己火车站那边新店开张,光是在装修上肯定要比冯家干饭铺强太多。
不过虽然有这种装修风格上的自信,赵超兴还是走向前台,准备先看看冯家干饭铺的把子肉有没有什么进步?
赵超兴觉得,自己已经对自家把子肉进行改良,肯定不会比之前冯正明火车站卖的差。
甚至赵超兴经过一些研究,多加了几味料,还研究出了辣味的把子肉。
可以说在做把子肉上,赵超兴还是有着绝对的自信。
一步一步走向卖把子肉的前台,准备要买上一块去仔细研究研究。
就在靠近前台的时候,突然一阵浓郁的肉香迎面飘来。
那股香味,瞬间让赵超兴仿佛被什么东西勾住。
赵超兴惊讶之余,努力地伸头向前台去看,鼻子也是用力吸气,顺着飘来的肉香去寻觅。
终于,赵超兴看到了飘来肉香的东西。
那是一個一个看上去红润肥美的猪蹄子。
看到这诱人猪蹄子,让赵超兴忍不住是直咽口水。
此时,有人买了一个猪蹄子,并且要求给拆开。
赵超兴看着里面的人拿着猪蹄去拆的时候,眼神几乎是盯着猪蹄难以移开了。
猪蹄实在是太过软烂,负责拆解猪蹄的人都不用刀,用套上塑料袋的手,很轻松把猪蹄给撕开,皮肉和骨头非常轻松分离。
咕咚。
赵超兴看的是忍不住重重咽了一下口水。
几乎是下意识嘀咕:“这猪蹄怎么能做的那么好?”
旁边准备买猪蹄的人,听到了赵超兴的话。
“冯家的猪蹄子真是一绝,和他们家的把子肉做的一样好,以前我都是去老街那边买把子肉,自从来这边吃过,再也不想去老街那边。”
无疑,旁边顾客的这话,把赵超兴听的心里很不是滋味。
关键这个顾客说完,旁边顾客还都纷纷附和。
“没错,还是冯家的把子肉好吃。”
“不光是把子肉好吃,猪蹄也特别好吃,真不知道到底是怎么能做成那样?”
“老街那边的把子肉,吃起来总觉得料子的味道太重了,还是冯家把子肉一吃会觉得肉新鲜,有肉味,好吃。”
听这些顾客的话,赵超兴心底多少是有些不服气。
这时前边买好了的顾客端着饭菜转身。
马上有其他顾客看到买好人碗里的大丸子很好奇地凑上前询问。
“这大肉丸子是今天新上的菜啊?”
端着饭菜的顾客说:“对啊,今天新菜,四喜丸子,个头是传统四喜丸子大约一半大,一块钱一颗,买一颗尝尝鲜。”
赵超兴仔细看着对方碗里,一颗四喜丸子,一块把子肉,还有豆腐和大青椒。
这些东西真是光看着就会让人觉得非常诱人。
尤其是那颗四喜丸子,看着个头不是很大,但红润汤汁浸着,看着和一些馆子里的四喜丸子完全不一样。
赵超兴又是咽了一下口水,心里决定要把这四喜丸子、猪蹄和把子肉都买回去尝尝。
走到前台,赵超兴还没开口,却听到一个声音先跟自己打招呼。
“这不是赵老板吗?赵老板自己家的把子肉不吃?专门跑到我们这里来买。”
赵超兴被人给道破身份,也是有些惊讶地抬起头看过去。
接着赵超兴一脸惊愕地盯着点破自己身份的人。
“怎么?怎么会是您?”
没等冯老爷子回答。
赵超兴顿时琢磨明白了:“冯家干饭铺,原来是这样,难怪都说这里把子肉味道最好,原来这是您老亲自出手。”
冯宗嘏微笑问:“你父亲身体还好吧?”
赵超兴恭恭敬敬回答:“挺好的,有时候我回去看他,跟他聊天的时候,他还总是怀念年轻时候跟着您去摆摊。”
冯宗嘏笑呵呵说:“都是过去的事了,听说你的把子肉也做得挺好,算是很好继承了你父亲的手艺。”
赵超兴看向面前盆里的把子肉,有些无奈地说:“跟您老亲自出手比,我的把子肉做的还不到功夫。”
冯宗嘏对负责给顾客盛把子肉的陈安邦说:“给赵老板挑一块好的。”
陈安邦立刻点头答应:“我知道爷爷。”
赵超兴迟疑了一下说:“我还想要买猪蹄和四喜丸子。”
冯宗嘏点头说:“都给赵老板打包。”
赵超兴把猪蹄、四喜丸子,把子肉锅里各种东西都给买了一遍。
付了钱,赵超兴恭恭敬敬跟老爷子告别,然后是转身赶紧离开。
赵超兴离开不久,铺子里有顾客开始谈论他。
“刚才的那个,好像是老街那边超兴兴的老板吧?”
“超兴