有这样的想法,段锦盛思考了一番对策说:“要不这样吧,等大家都来了,问一问大家,如果要去的人比较多,我们晚上就去玩一会,保证按照主厨要求0点之前回酒店。”
说完这话,段锦盛看了一眼几个外地的青年厨师:“要是人少,就算了。”
冯正明把段锦盛的表现看在眼里。
自然是看出,段锦盛最后那话是对几个外地青年厨师说,意思是让他们帮忙多拉几个人一起去。
对此,冯正明没有吭声,但他心里已经想好对策。
等到青年厨师们都陆续换好衣服下楼,在酒店大堂里汇合。
冯正明在段锦盛他们开口前,先一步开口了。
把段锦盛他们提出,晚上吃过晚饭,想要去歌舞厅玩的事情说出来。
然后冯正明接着又说:“如果有想去的,我虽然是主厨,但是离开后厨你们的事情我肯定管不了,所以发生任何事情,只能是你们自己去负责。
如果影响到莪们接待工作,我也只能是更换人员。”
冯正明这么一说,算是给了所有人一个警告。
警告过后,冯正明又说:“大家真的想在泉城玩,我觉得还是等这次接待工作结束,完成接待工作,大家可以多留几天,好好玩一玩再回去。”
冯正明话已经说到这样,很自然不用段锦盛开口,也没有人会今晚跟他一起去歌歌舞厅了。
最终段锦盛也没有再提议去玩了。
所有青年厨师跟着冯正明一起走出大酒店,赶往火车站的大排档。
路上,冯正明专门在公共汽车上坐到段锦盛的身边。
“不好意思,搅了你们今晚想去玩的事情。”
段锦盛有些惊讶,没想到冯正明还会专门跟自己说这么一句。
迟疑了一下,他摆摆手:“没事,你说得对,省里的考核是通过,但还没有正式完成接待工作,现在还是不要节外生枝的好。”
冯正明说:“等接待工作结束,你们可以去好好玩一下。”
沉默了一会,段锦盛还是忍不住说:“如果是别人搅了我的事,我段锦盛肯定会不服气,但是对你冯正明,我服气你。”
冯正明笑起来:“我没有想过一定要管着大家,只是希望接待工作能顺利。”
“不,你有资格管我们。”段锦盛看着冯正明眼神里透出真诚,“你的厨艺好,我们大家都已经见识过,今天你那份酱烧牛肉,让我对你更服气,如果不是看着你做,尝了味道,我恐怕不会想到酱烧牛肉可以那样做。”
段锦盛的话是真心话,这大半个月大家一起突击的磨合中。
他真的和其他青年厨师一样,对冯正明这位主厨越来越服气。
在磨合过程中,冯正明身为主厨,对每个人都可以说是一视同仁,无论是本地前二十的青年厨师,还是外地的青年厨师,还是那些被调来协助他们的厨师。
冯正明对待每位后厨里的厨师都很好,会把大家的工作分配好,更不会把工作全都堆给某几个人。
最关键的是,大家是一起在后厨里工作,难免很多手艺是会被其他厨师看到。
可冯正明所表现出的一种大度,他非但不会背着别人做菜,甚至还会在有人好奇提出疑问的时候,专门给大家进行讲解。
私下里在青年厨师们的眼里,都觉得冯正明有一种宗师风范。
无论厨师来自哪里?无论厨师的师承是谁?
在冯正明这里,大家是一起工作的同事,为了让大家能够磨合好,并且完成接下来的接待工作,他是真的从不藏着掖着,始终表现出一份大度气魄。
“这些天,我们看着你的一些示范,还有各种调味上的细节,我们是真的学到不少东西。”
段锦盛一脸认真说:“好多东西,如果在其他后厨里,会需要我们自己观察、摸索、总结出来的,你竟然直接告诉我们,我真的佩服你。”
听到这,冯正明笑了笑说:“我们是同事,要一起做好这次接待工作,在外国人面前为国争光的,这种时刻怎么能够藏私呢?”
段锦盛点点头:“没错,所以我想通了,歌舞厅就不去了,好好完成这次的接待工作。”
冯正明主动向段锦盛伸出手:“让我们一起加油。”
段锦盛同样伸出手和冯正明的手紧握在一起。
接着,车上其他的青年厨师们,也都纷纷表示大家一定要团结一心。
在如今这个年代,很多人或多或少心里会向往国外。
国外的很多东西进入国内会被认为是最好的。
但人们的心里始终还是有着一份不服。
这一次,冯正明他们青年厨师负责招待国外青年的餐饮,大家心里是憋着这份不服气,一定要让国外来的青年人面前,好好展示一下中华的厨艺。
或许因为知道青年人有这份争强好胜的心,所以这一次省里才会同意冯正明建议。
省里也希望,通过冯正明他们这批青年厨师好胜心,利用这次机会,让国外的青年人了解、品尝甚至是喜欢上鲁菜。
众人乘坐公共汽车,来到火车站前。
杨斌带着人也刚刚到火车站,