当前位置:容颜决>其他类型>从卖盒饭到中华名厨> 第364章 忙碌中拿到驾照(求月票)
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第364章 忙碌中拿到驾照(求月票)(2 / 3)

冯正明在其他四间店铺门前,让装修施工队是重新砌了一圈墙,里面的门被砸掉之后,也是砌了一圈的墙体,在两层墙体中间装上大玻璃窗。

这样一来让五间连起来的铺面仿佛变成了一個整体。

因为玻璃窗比较大,也让铺子里面显得相当通透。

里面每间铺子之间的隔墙,冯正明也不是全部砸掉,而是在墙上掏出了一道门,门的边框都是专门用实木包了边。

走进干饭铺子,整个铺子看起来依旧是比较简朴。

简朴的布置几乎是把几间铺子的空间很好全部利用上。

不过简朴中,又隐约透露出一种用心。

陶梦冉在看了一圈后忍不住说:“很简单,又有挺多让人觉得舒服的小细节,而且看起来很好利用了每间铺子的空间。”

听陶梦冉的话,冯正明笑着说:“本来有想过装修的更好一些,但是因为我承包了汇泉楼,那边翻修也需要钱,这边只能简单一些,大体上还算和我当初设想的差不多,你们算是开业前的第一批客人。”

言罢冯正明对后厨里喊了一声。

很快,后厨里三师兄杨斌和顾志成领着厨师走出来。

见到了之前照片上,冯正明准备在汇泉楼后厨的厨师团队成员都在。

也是让驾校的老师和同学都有些受宠若惊。

驾校教练说:“小冯你这真是太客气了,请我们来吃饭,还让你这厨师团队一起动手啊?”

冯正明笑着说:“当然了,说了你们是我干饭铺的第一批客人。”

任曼玲好奇问:“那我们可不可以点一些大菜啊?”

冯正明反问:“你们想要点什么大菜?”

这个时候有驾校同学忍不住问:“有没有葱烧海参啊?我看到电视上,你们做的那个葱烧海参看着很漂亮,很好吃。”

听到有人点葱烧海参,冯正明看向厨师团队众人。

然后众人几乎全都同时笑了起来。

冯正明接着说:“光是葱烧海参会没什么滋味,我给你们加一点更有味道的,来一个牛肉条扒海参。”

听到这道菜,驾校的教练立刻说:“这可是一道老菜啊。”

同学都有些奇怪,不太明白这道菜为什么是老菜?

冯正明帮忙进行解释:“以前是没有单纯的葱烧海参,海参本身没有什么味道,单纯用葱烧的话,海参实际上并没有太多滋味,即便是搭配上葱去吃,也给不上多少滋味。

所以以前烧海参,都是要用一些大荤的菜镇住海参,比如肘子扒海参,羊肉烧海参,还有就是牛肉烧海参。”

任曼玲立刻奇怪问:“我吃过葱烧海参,聚丰德的葱烧海参也很有滋味。”

听任曼玲这么一问,冯正明和厨师们相视而笑。

大家并没有直接回答任曼玲的问题。

冯正明最后给出一个回答:“如何把葱烧海参的海参做的入味,那是各家大酒楼后厨的秘密,每家的做法都会有区别。”

众人的胃口被吊起来,但是也明白不可能问出来。

冯正明招呼大家先在干饭铺里面一个包间里入座。

然后把菜单给了大家看看。

“这份菜单比较简易,是之前汇泉楼的菜单,之后等汇泉楼翻修好,我们会重新做一批菜单,大家今天先将就一下。”

驾校教练笑着说:“不用这么客气,今天你请我们大家来吃饭,我们真的是有点受宠若惊了,能作为你这干饭铺第一批客人,实在是让我都有点不知道该点什么菜?”

陶梦冉开口说:“既然是在冯家干饭铺,那我们肯定要点把子肉。”

冯正明听了笑起来:“把子肉没问题,一会给你们用砂锅上一份。”

听到用砂锅上,任曼玲又是忍不住问:“把子肉是用砂锅上的吗?”

冯正明只能再给解释一下:“不是,如果是平时有人来干饭铺吃把子肉,可能定不会是用砂锅上,不过今天请大家来吃饭,总不能一块一块把子肉给你们上,所以用一个砂锅,给你们上,里面会有把子肉和其他配菜。”

有同学跟着就问:“有汤吗?我特别喜欢你们家把子肉的汤,泡饭太好吃了。”

其他同学也都纷纷表示把子肉的汤泡饭好吃。

其中一个比较壮实的男同学说:“我光用汤泡饭,都能直接吃两碗。”

这话顿时把大家都给逗乐了。

冯正明笑着说:“放心,肯定有汤的。”

接着大家又是点了几道菜。

其中陶梦冉还点了几道蔬菜小炒,算是给冯正明增加不小难度。

毕竟蔬菜小炒想要炒的好吃,有时候比荤菜还要有难度。

等这边点好菜,冯正明亲自写好菜单送去后厨。

后厨里大家也都已经等待着,冯正明给出菜单,杨斌和顾志成立刻带人开始准备。

今天没有让冯正明插手。

一来冯正明是请驾校的老师同学,二来这顿饭也算是对大家一个初步的考核。

看一看后厨里,厨师们相互之间的配合怎么样?

所以冯正明放下菜单,又回到了驾校老师和同学包间。

看到冯正明

上一页 目录 +书签 下一页