乐，忍不住道：“少爷，这红薯，真的能亩产五六千斤？” “那当然了，苍梧土地肥沃，红薯绝对能高产！”秦墨笑着道：“今年都用来做种，到了明年，这些红薯种，会让岭南的老百姓，吃上饱饭。 不过，红薯也不能完全当做主粮，吃多了容易拉肚子。 而且，储藏不好，一个月就烂了。 如果窖藏，倒是可以藏个半年左右，但没有其他主粮耐储藏。 不过，红薯可以洗红薯粉，可以晒红薯干，红薯片。 红薯叶可以炒菜，红薯块可以做拔丝地瓜，甜掉你的牙齿！ 煮粥的时候放红薯，比较扛饿！ 要是人吃不完，还可以喂猪，喂家禽！ 保证吃的肥肥的。” 高要吞了口唾沫，虽然还见过红薯长什么样，但替光是听秦墨说，她就觉得很好吃。 “少爷，哪有人吃不完的粮食啊！”高要说道。 “以前也许是这样，可现在不一定了。”秦墨走出红薯种植园，来到了土豆种植园。 “这个土豆亩产三四千斤是有的，特别是苍梧这边，土地肥沃。 若是以后改良品种，恐怕能够长到六千斤以上。 而且，土豆是可以当做主粮的，不仅营养丰富，口感好，还可以用来制作各种各样的美食。 比红薯的应用更多一些。 储藏的时间也更久，有了他，老百姓就不存在饿肚子一说了。 哪怕纳税纳粮，都足够养活一大家子，还让他们有余粮出售。” 秦墨看着抽芽的土豆，心里也很是高兴。 这些可都是宝贝疙瘩。 岭南前两年免税，后十八年半税，人均百亩永业田，不用给地主交租，粮食都足够他们吃了。 加上这红薯土豆，还有木薯，直接从一日一餐，两餐，变成了一日三成。 到年底，恐怕还有余粮。 老百姓吃饱之后，就会想着穿暖，穿暖之后，就会有更高的追求。 就会让家中富余的劳动力出来做工，从而完成社会转型！