介绍，这道菜叫蒜苗炒水鱼，对吧刚才就是说这个菜来着，额...”
实际上蒜苗炒水鱼这道菜大概就是体现粤菜炒制的巅峰菜品了。
蛋清腌制的甲鱼肉要在热油里炸至六成熟，之后便是用炒锅开始猛火爆炒。
热油加着葱姜蒜，先把蒜苗炒上三五秒钟，放入六成熟的甲鱼肉之后加料酒再炒上三五秒钟，最后给锅里加上精盐和味之素，高汤和胡椒粉再炒上三五秒钟。
最后加入少许的荸荠粉，这菜就算是成了。
除了需要处理甲鱼之外，这道菜从油炸到炒制，整个过程都没有超过两分钟。
正体验了粤菜炒制的精髓：快！
无论是炒制还是添加各类调味品，动作一定要快，每次颠锅和炒制都只不过两三次，如此制作而出的菜，本身添加的调味品种类就很少，吃起来几乎就是食材的原汁原味。
众人听苏辰简单的做了介绍之后，纷纷拿着筷子对着圆桌中间的那道菜夹去。
凭空多出来这么多人，也就直接导致每人一筷子，盘子立马就空了...
“啧！这甲鱼肉这么嫩滑，而且味道都还很鲜香，说实话我个人觉得要比景州市海鲜楼的甲鱼做的高上几个等级还不止了。”龚总吧唧了几下嘴巴。
口腔内残留的鱼肉鲜香让他回味无穷，可惜盘中已经是空空如也。
只能跟自己脑海中去过几次的海鲜楼做个对比。
发觉这才叫真正的甲鱼啊，以前自己吃的那都什么玩意儿！
腥不拉几就算了，有时候甲鱼肉老的根本咬不动！
“确实味道不错。能在景州吃到这种风味的甲鱼也确实难得啊！”廖书记无比感慨，“我上次在苏老板的三楼就吃的很舒服，美味来的生意好不是没有理由的。”
方长也有点不习惯这种场面。
本来还准备好好跟兄弟詹阳喝上几杯，现在詹阳跟个孙子似的坐那儿一动不动，方长也没了兴致。
紧接着，便是苏辰挨个将一道又一道的菜品全都介绍了一遍。
每次介绍一遍，众人就是一筷子过去。
这种粤式菜品，在苏辰的略微改良之下，竟然意外的受到了大家一致的好评。
原本大家都以为这将是一次传说中的高端饭局，还要推杯换盏各种敬酒，结果却是风残云卷，二十几道菜分分钟就被吃没了。
这也让方阿姨心里很是开心。
看来明天的宴席，一定会被亲朋好友喜欢的！
直到饭局结束，也才堪堪过去半个小时，大家的肚子几乎都还没怎么吃饱。
苏辰肯定是不会再下厨去做的了，再做下去明天升学宴的食材都要不够了。
美味来的几个员工不太喜欢这种场合，吃过饭之后大家全都去了二楼聊天打牌什么的。
苏辰与几位领导寒暄片刻也准备送客。
那位张书记停在电梯楼看着墙上挂着的各种照片，“要不我们也合个影？”
“荣幸之至！”
苏辰与各位领导拍了照片，这张书记似乎并没有要离开的意思。
“苏老板，目前您公司的规模在景州或许算不上是最大的，但是评价绝对算的上是最好的。”
苏辰有点吃不准这位书记话里的意思，没有应声，只是干笑了几下。
“我来之前特意查询了下，苏老板似乎还没有在京城的协会进行会员注册吗？”
苏辰点点头，“我暂时没有时间，等以后有时间了再去。”
张书记双手背后，龚总很体贴的帮忙按下了电梯。
上面的数字显示着【2】，正在一层层慢慢向上走。
“苏老板，我看你宴席做的很不错，这么高的大楼，没有开几层宴会厅的想法吗？”
苏辰表面风轻云淡，内心却满是狐疑。
宴会厅？
为什么所有人都在说宴会厅，张书记不是第一个，但绝对是说这话身份最高的人了。
“有准备弄，只不过现在筹备着名菜系的项目，宴会厅应该要稍微往后推一推了。”
张书记点点头，“有什么困难记得来市里说，好的公司我们是倡导发展的。”
说罢，电梯正好停在了19楼。
连着电视台的王建国，也一并进入电梯。
当张书记转过身的时候，他面带微笑，看着苏辰，就在电梯门关上的瞬间，又冒出来一句话。
“三个月，宴会厅最晚，三个月要建成。否则就没什么用了。”
话音落下，电梯门恰好合上。
苏辰凝视着渐渐下降的电梯数字，脑子不断的开始转动。
建造宴会厅的事情，很多人跟自己说过，而且都是身居高位的人，一次两次也就算了，都暗示成这样了，自己要是再没有点动作的话。
那不纯纯的傻子吗？
苏辰当即拨通了凌舒屿的电话。
宴会厅...
呵呵，不就是几千万的事，倒要看看这个华夏烹饪总协会，要搞什么鬼！！！
当然了。
这顿晚餐吃的大家心不在焉，但也属实是没办法的事儿。
毕竟这都只是预热阶段，真正的挑战，