在陆嫣确定了他们年前是不可能走了之后，她立刻又去联系了折穆。签契的时候折穆留下了住址，方便联系。
陆嫣始终没有忘记，她这次来辽州两个目的，一是为了探路，二是为了牛。既然时间够用，她就要打算着买牛了。
之前在京城跟其格聊天陆嫣就已经了解到北狄人是不养猪的，他们尝试过，但是一没阉割二不放血，做出来的猪肉腥臊难吃，被他们直接放弃了。他们日常吃的就是牛羊肉，所以折穆第一次在陆嫣那吃到好吃的猪肉简直惊为天人。
这就好办了，陆嫣一天做了一大堆猪肉制品，猪肉脯猪肉丸子猪肉香肠，还有炖肉卤肉烟熏肉，甚至还包了猪肉大葱的包子，零零碎碎一大堆全给折穆带去，让他去北狄各部看看有没有愿意跟她牛换猪的。
她虽然现在没有太多猪肉，但年后她可以去幽州买猪。如果数量多的话，甚至可以在幽州现给他们养。一头猪半年多的时间就可以出栏了，他们还可以自己来幽州挑满意的猪。
折穆果然不负重托，压上了自己的信誉和公主府的信誉，用一百只成年大肥猪换了四十头成牛。一百头猪换四十头牛，再一次两边都觉得自己赚翻了。猪现养，八个月后给他们。牛现给，因为大历朝不允许杀牛，他们直接把牛宰了给陆嫣送过来了。
有了这么多牛，陆嫣简直忙死了。牛下水弄出来放到一边冻上，骨头拆出来，肉也分割好，然后开始炼牛油。
牛油可是有大用的，除了牛油火锅底料，牛油是一切底料的凝固剂。当初做方便面，要专门带一罐酱，就是因为没有牛油没法凝固。有了牛油，陆嫣的酱就可以凝固起来了，凝固后切成块状，用油纸包起来，太省地方了。
陆嫣把牛油做完又去炖牛肉、炸牛肉丸子、灌牛肉香肠，情调上来了还做过一次牛排，还包了牛肉饺子和牛肉包子。陆晟头一次吃到牛肉，简直打开了新世界大门。
时间在做东西吃东西里很快过去，一转眼就到了除夕。太子终于一身疲惫地回来了，太子、安和公主、袁将军、陆嫣陆晟五个人聚在一起准备一起吃个年夜饭。
陆嫣做了一桌子菜，牛杂煲、萝卜炖牛腩、梅菜扣肉、酸菜猪肉炖粉条、土豆炖干豆角，粉条是用红薯淀粉现做的，安和公主看着陆嫣陆晟俩人在后院用一筐红薯搞淀粉全程瞪着眼睛。算是长见识了。
几人还一块包了饺子，有猪肉的有牛肉的，最后凌晨的时候边煮饺子吃，边看着天上燃放的烟花。袁将军还拿出了他珍藏的好酒，把酒坛子拍开，咕咚咚倒进碗里喝。
陆嫣看着五彩斑斓在天空中炸开的烟花，怔怔地说：“好漂亮啊，辽州每年过年都有放烟花吗？”
太子和袁将军相视一笑，没有说话，拿起酒碗碰了碰。陆晟看着两人的表情，眼珠暗了暗，也轻笑了起来。
只有陆嫣和安和公主什么也没察觉到，注意力全被漂亮的烟花吸引了。
大年初一，因为在辽州没亲戚长辈不需要起来拜年，所以几人都睡到中午才醒。
伊尔部大贵族的房子失火的消息传来，陆嫣才明白了太子和袁将军昨天的笑容。
北狄被收归后，很多部族的贵族阶级都学着南边盖起了庭院，以前住的帐篷和简易房子已经满足不了他们了。而复杂的建筑结构最大的弊端是，失火了很难跑出来。
小孩偷偷从汉人商贩手里买了烟花背着大人在家里燃放，失手引发了火灾。那场火灾越燃越大，直到天亮才被看到的邻居扑灭，整个伊尔部的大贵族全被烧死在庭院里，一个也没逃出来。
陆嫣听到这个消息的时候整个人都愣住了，这时才恍然大悟太子和袁将军是在笑什么。
陆嫣转头问陆晟：“这是太子做的？”
陆晟笑而不语。
陆嫣又问：“那东西是不是找到了。”
陆晟点点头：“当然了。”
陆嫣沉默了一会儿，又问：“那咱们是不是该走了？”
陆晟想了想，再次点头：“事都办完了，确实应该往回走了。收拾收拾吧，你不是也要去幽州办事吗？”
陆嫣听到幽州，略微有些低沉的情绪又兴奋起来：“对对对！我要赶紧去幽州！”
看看她那一条街的新铺子盖的怎么样了。还有，建个养猪场。