纵然杜兰月还有些不好意思,在方氏跟前推辞了一番。
哪知道方氏却教育了她一遭,说是二郎读书可是大事儿,别说是间屋子,就是让她们夫妻去别处挤挤也使得的。
果然,在老何家人眼里,何二郎要去考试这件事才是头等大事,其他事情都不能与之并论。
这两天,杜兰月买了鸭子跟野鸡,试着做了做了一次烤鸭跟白斩鸡。
做烤鸭需要用到烤炉,只能托何宝山加急给做了个小的,只是这烤箱实在是太简陋,杜兰月又根据烤箱的原理改良了一番,好歹温度能升上去了。
这样烤出来的鸭子色泽金黄,肥瘦相宜,吃下一口,皮脆肉嫩,得到了全家人的一致好评。
白斩鸡又名三黄鸡、白切鸡,是地道的广府名菜,只这时候广州府有没有她是不知道的。