叶清对于书铺是有规划的，最近一年内，是积累书籍的阶段。
等过了这一年，书铺里的书多了，可以吸引更多的学子过来。
那个时候，就可以卖书赚钱，或者也可以租书赚钱。
书铺时间比较长，后面赚钱应该也不多。
叶清是想吸引一些读书人来，村里的读书人可以和他们探讨学问，增长见识。
里正是知道这个事情的，书铺刚开业的时候，在码头上很出名。
他们没想到随便送本书过来，就能省银子。
里正听了叶清的用意，找了村里人商量。
家里都有读书人，这也是为了全村好，不能让叶清一人承担。
村里人这几年在码头上见识多，目光没有以前短浅。
家里有铺子的，也加入叶清的计划，拿着九折券，可以来消费。
现在九折券的可选择的店铺多了很多，书铺收集书的速度快了很多。
叶清和私塾签了合作协议，收到的书，拿到私塾。
夫子会安排学生抄写，一份放在私塾里，学生可以无偿借阅。
一份给叶清，叶清带回家收着，她在家里也做了几个书架，给家里的读书人用。
夏末秋初，码头上停靠的船越来越多，书铺的生意也越来越好。
叶清又招了几个读书人，帮着在书铺抄书。现在的书铺已经初见规模，吸引了很多人来看书。
书铺规模越来越大，书铺里的弊端也越来越明显。
里面的读书人心思都在科考上，抄书他们是愿意的，可以扩展知识面。
闲的时候，还能看看店里的书。不给钱这份工作他们也愿意干，更何况现在给的月银还不少。
只是缺少一个管事，负责整个书铺的经营。
叶清手里的几个管事都在作坊，她手里还没有现成的人。
叶清想到在一品香当小管事的叶成，三爷爷的二孙子。
叶辛带了他两年，已经能独自处理问题。
叶清去了一品香，“叶辛哥，作坊里的红薯干，这个月做的有点多，可以减少一点。”
“我看看库存，还有五百多斤，下个月少做点。”叶辛这两个月没有管红薯干的事情，忙着做粉皮。
“叶辛哥，我这次来是想问问你的意见。我在码头上开了个书铺，那边缺个管事的，你有人推荐吗。”
叶辛有些惊讶，他没想过这个问题。把手下的人，还有认识的人，全都想了一遍。
“我们作坊里的叶成，还有醉酒坊的叶小五，我觉得都挺合适。”
叶清来了兴趣，“叶小五，我记得那个小伙子，很机灵的一个人。没想到你对他评价这么好，我要好好考察考察。”
叶辛没有具体评价，这个需要叶清判断。
“叶辛哥，你有没有考虑过去书铺。说实话一品香这里品类过于单一，后劲会不足。”
叶辛一副若有所思的样子，他也考虑过这个事情。一品香被叶清分给了家里的姐妹，虽然她们不管事，但叶清分过来的精力有限。
书铺现在看着一般，等到了后期，接触的都是书生，这些都是人脉。
而且替村子里收集书，村里的读书人也会感激。
“叶辛哥，你考虑一下，有机会我肯定先让你们选。我尊重你的选择，你不想去，我再考虑别人，你明天给我一个答复。”
“清丫，我知道你的苦心，我肯定好好考虑。”
叶清好久没来一品香，她忙起来的时候，就顾不上这边，叶汐会来帮着看看。
叶辛把账册给了她，把最近遇到的问题一一说了。
叶清听了这些问题，都是技术上的问题。只做粉条和红薯干，不够吸引人。
做成圆的粉皮，一张张摞在一起，放在车子上不占地方。
叶清去看了做粉皮的过程，她对做凉皮还有印象。
有一段时间，网上流行在家做美食，她跟着做过几次凉皮。
作坊里做粉皮的一大难点，就是一张粉皮薄厚不均匀，试了很多方法，都没有成功。
叶清看了他们的工具，是用陶瓷做的托底，放在热水里，等着粉皮凝固，再拿出来。
“这个工具不行，受热不均匀。”叶清指出问题。
“大家先停下吧，先去做粉条，等把工具买来，你们再干。”叶清让人带着剩下的原材料去做粉条。
“清丫，我们找人打听过，其他地方好像这样做的。”叶辛想不到还能用什么。
“你派人去找铁匠做个铁的圆盘，底做的薄一点，先做一个，拿回来试试。”叶清以前用的不锈钢的，不确定铁的行不行。
叶辛把叶成喊过来，让他去办。
叶清在旁边看着两人说话，暗暗观察叶成的为人。
他先和叶清打了招呼，然后听了叶辛的吩咐，没有任何质疑，直接去了城里。
“叶成哥是个踏实的，对你也很尊重。”叶清把观察到的细节说了一遍。
“就算我不是他的管事，我还是他本家哥哥，不尊重里正爷爷也会打他的。”叶辛像是想到什么，笑出了声。
叶清看着作坊没了事情，起身回