下一刻，刀出，猪血哗啦啦的落入木桶中。
放完血后，秦大石他们把家猪抬走，又去摁住野猪。
野猪还有野性，劲大，被捆住四蹄，也依旧扑腾不停，可惜最终是被杀猪刀结果了。
三头猪，弄了两桶猪血。
周八、周十二、徐二骏、秦二勇、秦大石、秦大岩是分解着三头猪。
秦二叔带着许正冒、苏三平、朱学末、朱学微、姚大雁他们挑着草木灰来了。
后头还跟着背大锅的许山山与肖木桐、拿香料袋的姚小鸽、以及背着手，悠哉走在他们后头的荀老头。
昨天，荀老头刚当上他们的师父，今天就开始使唤他们干活了。
胡老头、钱老头、柴老头、高牛旺、黄老二也代表各姓来帮忙干活。
“诶哟秦二侄儿，你辛苦了，把东西给叔就成！”胡老头是抢着来干活，又吼钱老头他们：“愣着干啥，赶紧打井水，洗猪下水。洗干净些，这是秦老哥家吃的，不是你家吃的，可不能马虎了。”
钱老头想毒哑他：“用得着你说？我老钱干活是最干净的！”
言罢，又吼高牛旺：“你赶紧打水给我们洗猪下水啊！”
高牛旺无语，不过没跟他们吵，是去打水，给他们搓洗猪下水。
人多，分了好几批一起洗，速度很快，两刻多钟后，三头猪的猪下水就全部洗干净。
秦爷爷见收拾完了，是对荀老头道：“荀老，把去腥粉包给我。”
荀老头赶忙把香料包递给他。
这是秦小米早起用花椒、砂仁、肉桂、白芷、丁香、肉蔻、姜等物配制，再让下人们舂碎成粉末，做成的去腥粉包。
秦爷爷把香料包倒进猪血里，又加水稀释、搅匀，最终调出整整三木桶的猪血来。
“秦老弟，这是灌血肠的家伙什。”周老村长把漏斗递了过来，又喊周二爷：“去帮你秦叔灌血肠！”
真是没点眼力见，什么都要他催。
“诶。”周二爷赶忙去帮忙。
人手足，分成三批灌血肠，两刻钟就灌好了，足足灌了三十多斤血肠。
“火生好了，可以煮血肠了！”村西口破屋这边，秦老六喊着，他负责带两个儿子在这里生火，煮两锅招待外人的杀猪菜。
而秦家宅子那边，还要煮一锅来招待女客。
“来了！”秦二叔应着，叉腰摆款儿的吩咐下人们：“阿冒、阿平、阿木、阿雁，你们把血肠抬去屋内煮着。”
荀老头举手道：“二爷，老奴有一手煮血肠的手艺，保证煮出来的血肠嫩而不腥、不破！”
秦二叔上下扫视他一眼，摆摆手，道：“成，你去盯着血肠锅吧。”
“诶！”荀老头赶忙跑了。
没多久，周老八他们也把三头猪给分解好了，问秦爷爷：“秦村长，您家这杀猪饭要用多少肉？”
秦爷爷道：“用全部下水、三十斤肉、十五斤大骨、四只猪蹄吧。”
“诶哟秦老弟，这也太多了。”周老村长听得肉疼：“减一大半吧，有全部的下水跟十斤肉就足够了。”
秦爷爷道：“消息传开后，没准会有其他客人上门，多准备些总没坏处，且如今冷，煮了吃不完，可以冻起来下顿吃。”
周老村长想了想，没有再劝，只吩咐周家子弟，帮忙做杀猪饭。
他们正忙活到一半，牛头坡村、石榴村、开河村的村长们就收到消息过来了。
三人都没有带人，只是自个代表村里来了。
周老村长见他们来了，把他们拉去一边，神神秘秘问：“吴家的没瞧见你们过来吧？”
三位村长道：“不知道我们来秦家吃杀猪菜，只以为我们是回村里。”
他们三个村子都在吴家村之后。
“那就好。”周老村长又交代道：“你们可是自己来的，秦家可没有请你们……实在不行，就说我喊的你们。”
三位村长忙道：“明白，周老村长放心。”
要是让吴家误以为秦家请了他们，吴家怕是要记恨秦家。
周老村长交代完后，这才高兴的去忙活。
咄咄咄！
咄咄咄！
村西，传出阵阵剁骨切肉的声音。
徐大娘跟乔大娘还带着下人们，把切好的酸菜丝挑到村西口的破屋来。
血肠一煮好捞起，荀老头就指挥：“另起一锅，放五花肉煸炒出油……放姜葱爆香……放酸菜一起爆炒……行了，加水煮开……放盐调味……血肠切好没有？切好了就放进来，轻点放，别把好好的血肠弄碎咯！”
是一通指挥，三刻钟后，血肠就煮好了。
除此之外，还弄了个酸菜炖大骨头、爆炒猪肝、炒猪肺、锅包肉、炖猪蹄！
“诶哟，秦老弟，你家这杀猪饭是老哥见过的最丰盛的，足足六个菜，分量都很大。”周老村长看着一锅锅的菜，心里都不由得感叹一句：秦家大气！
秦爷爷笑道：“这是我们离开家乡后，第一次杀年猪、第一次招待乡亲们吃杀猪饭，算是我们落地生根的大事儿，自然得大办。”
周老村长听罢，想到秦家逃荒落户的不已，老眼都酸胀了