趣的菜单策划。
随着时间的推移,日头渐渐升高,母女二人经过一番努力,终于拟定了菜单初稿,洋洋洒洒写满了好几张大纸,菜单才最终确定下来。
此时,张鸣一也睡眼惺忪地下楼走进书房,看见母姐正埋头苦干,“娘,大姐,你们在忙些什么呢?”
“鸣一醒啦,来看看我们的成果,这可是我们忙活了一上午的菜单。”
徐莉云自豪地递上了抄写整齐的清单。
“挺不错的,只是菜名可以再浪漫一些,比如说‘白菜豆腐汤’可以改名叫‘珍珠宝翠白玉汤’,‘酸菜鱼’则唤作‘沉鱼落雁’,古人们都喜欢这种富有意境的命名。”
张鸣一提出了自己的见解,脸上洋溢着书生的儒雅之气。
望着逐渐成长的儿子,徐莉云心中满是骄傲与欣慰,“说得有道理,但我还是更倾向于保留老家那质朴直接的菜名。”
“娘,这样如何,挑选几道拿手的硬菜作为招牌,菜名就交给鸣一来发挥创意!哦,对了,关于酒楼的名字我也想好了,就叫‘兰百轩’,你们觉得怎样?”
“行,就按你说的办!干脆连四合院的名字你也一并想了吧。”
徐莉云满意地点点头,开始整理桌面,准备下午依照新菜单对厨师们进行培训。