陈明逸将她们的新名字记住，又仔细和她们聊了这两家店铺：“饭庄在次一些的街道，京城酒楼已经饱和，你们又不做客栈，只做饭庄，那竞争力会小很多，怕是不好打出名声，只当是一门小买卖来做。”
“胭脂水粉铺则在京城繁华街市，两层楼的铺面，附带一个后院，在我们没有打出名声前，可以先将后院当成是厂子，雇人批量生产胭脂水粉，这批员工，最好是签订死契，以防止泄露配方。当然，这会更费钱一些。”
顿一下，他稍稍提醒道：“铺子，我都各租了一年，钱已经用去一半，再修葺、雇佣员工等……怕是要见底了，这一年我们必须想方设法地赚足钱，明年直接买铺面。胭脂铺一旦火起来，这租赁的铺子便极有可能被抢走，导致我们没有地方立足。”