宋昭和宋宁宁只得笑着赔罪道：“诸位客官实在是不好意思，我们兄妹二人今天是第一天出摊，准备的难免不足，承蒙各位喜欢，明天我们兄妹二人一定多备些卤肉吃，还望诸位客官多多见谅，这里还剩一些卤蕹菜和卤蛋，虽然没有卤肉那般香，但也别有一番风味。”
众人见他们俩个态度诚恳，而且看他俩个人一个半大孩子，一个还是个孩子模样，也就不再忍心为难，只得悻悻的说让二人明日多备些卤肉吃食。
又见那雍菜和卤蛋都是浸满了酱汁的，想着这酱汁味道实在霸道，这些应该味道也不会差到哪里去。
遂有人问道：“小老板，你这雍菜和卤蛋怎么卖？”
“回客官，这两种不贵，雍菜七文钱一斤，卤蛋三文钱一个。”宋昭熟练的给众人介绍起来。
只不过鸡蛋也只准备了十个，雍菜也总共只煮了两颗，大家你半斤，我三两的也很快就把最后的这一点素菜也卖光了。
没买到的还是忍不住出声提醒道，让兄妹二人明日多备些吃食，这素菜也可以种类多一些，大家都是冲着这酱汁来的，拿回家去，这酱汁跟其他菜一起炒也是美味一道。
而那些本身奔着卤肉和卤肥肠的顾客们更是下决心明日早些过来，说什么也要尝尝这肉夹馍的味道，随着摊位上东西被大家一扫而空，慢慢的人群便也逐渐散去。
宋宁宁和宋昭互相对视一眼，此时时辰还不到午时，她们就把今天带过来的都卖光了，两人赶紧收拾好摊子上物品，准备去往集市去章屠户那里拿货。
宋昭和宋宁宁这边正准备收摊儿，旁边一直观望她们小摊儿的羊杂汤摊主凑过来笑着说道：“你们兄妹二人这生意真好，我在旁边一路闻着你家这卤汤的香气，这滋味是真的霸道。”
“都是大家抬爱。”宋宁宁笑着回答道。
那卖羊杂汤的大哥委实是羡慕的不行，他这小摊上倒是也有自己的固定客源，但是宋家兄妹这出货速度实在是快，他是真真的羡慕了一把。
不过见二人准备收摊儿，他便主动出声说道：“小兄弟和妹子这吃食味道好，就连那饼子也跟我这边的羊杂汤相配，这不我这边好多个客人还单独买了你家的白馍馍用来泡汤吃，你们要是不嫌弃的话，明早我出摊早，我旁边儿的位置就帮你们俩占着了，咱们互惠互利，你们看成不成？”
宋昭和宋宁宁没想到还有这好事儿，这临时摊位说的就是一个临时落脚点，这要是每天都能在固定的地方出摊儿，那可比东一下西一下的挪来挪去强太多了。
兄妹二人眼中难掩欣喜，连忙出声感谢道，那卖羊杂汤的男子倒不甚在意，他们生意好，连带着他这边羊杂汤都比平时卖的快，就像他说的，互惠互利。
等宋昭和宋宁宁收拾好摊子后，就推着推车出了美食街，往集市拐去。
到了章屠户那边，除了拿好预定的五斤五花肉和一副猪全套内脏和下水外，宋宁宁又加定了十斤五花肉，但是章屠户每天只宰杀一头猪，所以宋宁宁又在其他肉铺那边收了一整套的猪内脏和三副猪下水，并与其他屠户做好约定，每天他们都会过来拿货。
宋昭提着满是下水的木桶，眼中熠熠生光，这哪里是提的臭气熏天的住下水，这提的是一桶桶的银钱啊！
今天除了五花肉，就属这猪大肠卖的快了，就算有的顾客没买肉夹馍，在试吃尝过切成小块的猪大肠后，每个人都买了些回去，更有甚者还要全部包圆，后来还是后面的顾客抗议，那人实在抹不开脸才作罢。
宋昭带着肉食先回到集市存放推车的地方等宋宁宁，而宋宁宁则是在集市上继续看看采买一些什么东西。
今天的顾客给她提了醒，她的卤肉吃食还是单一了一些，卖完就没了，而且遇到大客户的话，会有其他顾客吃不到的情况，这时日久了难免会生出怨恨。
并且卤肉和下水的价格虽不算贵，但也不是平常人家能经常吃的，但是素菜就不同了，十文以内买上一斤，又有卤肉汁的浸润，平常人家也能吃得起，这样买的人多了，这小摊上的生意也就慢慢推开了。
家中的菜园里品种就哪几种，明显供应不上自己的需求，她很快决定好，径自走向本村也来镇上卖菜的刘老太的菜摊前。
“刘阿奶，你菜摊上有萝卜和土豆吗？”宋宁宁走向刘老太，笑着问道。
“哎呀，宋丫头，这么巧啊，你也来赶集啊？”刘老太一见到宋宁宁就止不住脸上笑意。
自家常年卖菜，最近村中开始收购山菌之后，她也试着让媳妇采山菌回家，自己拿到集市上卖，试了几次之后，发现镇上的人对这山菌价格上跟县里还是有差距。
自家还要搭上儿子来跟着跑集市，这刨除去人工，她卖的这些山菌还不如直接送到宋家原地收购来的实惠。
一家子商榷之后，决定每天由儿子媳妇清晨先去采菌子，卖到宋家，自己则还是原样来镇上卖菜，不知不觉间，家中的进项因为山菌的加入，日子过得更有盼头了。
所以这刘老太见着宋宁宁也在集市上赶集，是打心眼里见到她高兴。
而且这宋丫头还问她菜摊上有什么菜，这明显是准备