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第63章 围坐灶膛(1 / 2)

“宁宁,我看你又买了这些黄豆,是准备都做成酱油嘛?”孙凤英见闺女也一脸笑盈盈的看着她,有些不好意思,赶紧转移话题。

“嗯,现在这季节不适合下酱,暂时就都做成酱油吧。”

“还能做酱?”孙凤英抓住了宋宁宁话头的重点。

“能啊,阿娘,黄豆酱很好吃的,而且等咱家地里的玉米下来了,还能用玉米做成盘酱,都很好吃的。”

“我知道你说的这个,这个黄酱之前你爹回家时带回来了过,当时用那黄酱做的炒鸡蛋可好吃了。”孙凤英似乎像是唤起了什么记忆,说完,一时间又不再说话。

兄妹三人互相交换了一下眼神,:“阿娘,等到阿姐做酱的时候,你可得好好学一下,你说的那个炒鸡蛋我们都没吃过呢,到时候你给我们做啊?”

宋吉吉率先开口说道。

“是啊,阿娘,这做酱可是大工程,我成天往外跑,这照顾酱缸的伙计还得靠你呢,你看家里的酱油时不时的晾晒,全靠阿娘呢。”宋宁宁也赶紧转移孙凤英的注意力。

不过,还是宋昭最了解孙凤英,他悠悠的开口问道:”娘,大妹这次买回五十斤的黄豆,家中哪有那么大的坛子?要不要去跟三爷爷家买口缸回来?”

宋昭说的三爷爷正是前几天村口教育几个年轻人脚踏实地的老头,也姓宋,都是宋家族人,跟他们的爷爷都是同一辈分的,只是是出了五福的亲戚,他家就是卖水缸的。

果然,孙凤英听到宋昭这样问思绪也回来了,她点点头说,等一会雨停一停就让宋昭去三叔父那边去买。

三爷爷家离她家不远,都属于村尾的位置,想着这会儿下雨也做不了什么,所以也就没着急。

“阿姐,你还买了排骨,是准备做什么啊?”宋吉吉看着放在盆中的五花肉和排骨,看着阿姐的眼神里充满了好奇。

“小馋猫,就想着吃,你阿姐这才刚回家,让她歇歇。”孙凤英嗔怪道。

“我也没说不让阿姐歇着啊,我这不是好奇嘛。”宋吉吉低下头,委屈巴巴的解释道。

“你想怎么吃阿吉,阿姐可以给你炖汤,可以红烧,还可以糖醋,你想吃那种?阿姐今晚就做。”宋宁宁想着这排骨怎么做都好吃,她索性报菜名,让大家自己选。

“啊?让我选啊?可是我都没吃过啊。”宋吉吉小小的人儿,大大的疑惑。

“大妹怎么做都好吃,只是这排骨还能有这么多种做法啊?”宋昭一时间也好奇起来。

“就那么多排骨,你还让他们选,宁宁,你想吃哪种,就做哪种。”孙凤英可不想惯家中孩子这毛病,现在能时不时吃上肉就很好了,这还挑上做法了,这可不行。

“哈哈,阿娘,您太严肃了,这些我慢慢都会做给你们吃的,只是着这下雨天气冷,明天又不用做生意,闲着也没什么事,就想着多做几种吃食给你们尝尝看。”

&34;是啊是啊,阿娘,我们不挑的,阿姐做什么都好吃,我都爱吃的。”宋吉吉连着被打击,声音都有些怯怯的了。

“嗯,阿娘知道,就是提醒一下。”孙凤英说完,许是也觉得自己刚才太严肃了,起身就回到屋里,去把裁好的布料拿出来,开始给家里孩子做衣服。

其实单鞋家里人的都做好了,只是这现在是夏天,又需要经常下地,大家还都是习惯穿着草鞋,所以孙凤英把新鞋做好后,只有宋宁宁穿了新鞋子,宋昭和宋吉吉都还是穿草鞋,说下地干活穿不心疼。

山里下雨,气温就容易骤降,冻得人直哆嗦。

还好家里有火炕,把屋里烘的暖和和的,外面飘着细雨,啥也干不了,宋宁宁闲不住就在厨房的灶膛里,烤了几个土豆。

灶膛外围还烤了两个鸡蛋,,这也就是现在日子没那么紧了,这要搁以前哪敢吃鸡蛋啊,都得攒起来卖钱。

火烧得很旺,土豆散发着阵阵香气。

宋宁宁又去宋昭他们屋里里抓了一小碗黄豆,扒一点热灶灰出来将黄豆扔进去,片刻之后黄豆就表面焦黄,在灶灰里发出“噗、噗”的放气声,这时黄豆便已经熟了。

一直没进屋,跟在宋宁宁身边的宋吉吉帮着把黄豆都收好到小簸箕里,用小条帚把黄豆表面的灶灰清扫干净。

一时之间厨房里都是“咯噔、咯噔”的吃炒豆子的声音。

宋宁宁给从灶膛里扒拉出来烧的黑乎乎的土豆,用手戳了戳土豆的表面,表层酥脆,内里软糯,这是已经熟了,拍了拍上面的灰,也收到小簸箕里。

宋昭也闻到香味,从里屋出来,他蹲下身帮忙扫灶灰,一边扫一边感叹,“大妹,这也就是现在咱家分出来了,这要是在老宅,哪敢这么吃啊,天天咱家这边冷锅冷灶的,这铁锅也就用来烧个热水。”

他说着将土豆掰成两截,想到以前都是跟这爷奶他们一起同吃,每天干完地里的活,阿娘还要回老宅做饭,吃饭的时候都是阿奶给分餐,根本就没有多余的吃食能拿回这个小家。

也就每年秋收时,家里能分点糙米打打牙祭,家中母鸡下的蛋都要交到公中,那日子,别提了。

宋宁宁适时的递给宋昭一碗她刚才调的椒盐,让他沾着椒盐

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