到了酒楼门口，李大川让吕氏看着牛车，他自己往街道深处走去。
栓子早在等周晓雨，见她回来，连忙迎了上去，“周姑娘，掌柜的在厨房等您。”
周晓雨点头没有说话，跟着栓子进了厨房。
大厨已经把三道菜做出来了，可是吴泉尝来尝去就是觉得味道不对，见周晓雨进来，忙上前道：“周姑娘，你来尝尝这三道菜，总是觉得有哪里不对。”
周晓雨尝了第一道肉末豆腐羹，皱了皱眉道：“是我的不是，没把这一步写清，肉末放到油锅里先不要生火，先将其搅开再炒，这样就不会结块了。”
“这个豆腐煲最后一步的豆腐不要用刀切，手工掰碎的更入味，而且加入豆腐后不要炖太长时间，一柱香就好，要注意火候。”
“这个豆腐炖茄子就做得很好，若是最后再加一点香菜提味就更好了。”
周晓雨一一指出三道菜的不足，直说怪自己没写清楚，要不然也不会让大厨们摸索那么久。
她心里清楚，自己能把这三个菜谱卖上这个价，是占了这里人不知道豆腐吃法的优势，不然这些个大厨随便出来一个，分分钟就能把自己秒成渣。