放在大锅里头，上锅蒸跟米饭一起蒸熟，就可以了。
简单的做法，简单的调料，却可以做出与众不同的味道。
至于肉圆子，过年吃，也是必不可少的，团团圆圆，图个好彩头。
天色擦黑时，周家的年夜饭做好了。
其中，一整盘颜色金黄的肉丸，最醒目。
那是用纯猪肉，加入生姜，再没有搁别的配料，放入油锅里炸至熟透。
因为肉丸较小，所以熟的较快，加上之周晓雨的技术，那肉丸看着颜色诱人，戳开一下，香味更是诱人。
米粉鸭也蒸好了，整整两大盘米粉鸭，搁在大锅里蒸的酥烂。
这种土锅蒸菜就是好，也很方便，特别是蒸一些肉类的东西，能做到真正的入口即化，味道入骨三分。
当然了，也不能光吃肉，还得烧一盘白菜豆腐，祈求来年，平平安安。
一盘凉拌芫荽，一盘小葱拌豆腐，韭菜跟豆芽一起炒的，韭菜象征着长长久久。