这些东西都是一批卤料下做出来的，只要是猪下水处理好了，那味道就不会不一样。
但若是猪下水没处理好，这些东西放在一起卤，肯定也会染上猪下水特有的味道，所以实际上她只要尝一筷子就能知道。
周晓雨又尝了几块猪下水，虽然心里已经确定了，可这吴泉没出来之前她还是不想多说什么。
隔了一刻钟左右，吴泉领着新来的大厨进来了，大厨手里还端着个小砂锅。
“周姑娘。”吴泉带了大厨进门就跟周晓雨打了个招呼，然后笑眯眯地伸手去揭锅盖。
热气似乎是被压得太久了，盖子一开便迫不及待地往上窜。
香味顺着风往外飘，所有的伙计全被香味吸引过来了，只是这小厅是齐轩专用的，平常时候除了掌柜一般人是不让进的。
于是大家就只好扒在门外，被香气诱得心痒难耐。
周晓雨轻笑一声，“吴伯好手艺啊！”
吴泉面露尴尬地道：“这哪是我的好手艺，我这都是照着周姑娘给的方子做的，还有那些香料也放了一点。”
周晓雨才要拿起桌上的碗筷去试试这肥肠火锅的味道，一双手就在她之前拿起筷子就要去夹锅里面的肥肠。
“那是我用过的筷子。”那人一怔，就趁着这个时候，周晓雨已经把筷子抢回到自己手里了，“齐公子不会是想与我共用一副筷子吧。”
“给他十个胆子，他也不敢。”李大川的声音传了进来，可随之周晓雨手中再次一空，李大川不仅拿着她先前尝卤味的筷子，连碗也没放过，夹了好几筷子肥肠就往嘴里送。
“小心烫！”周晓雨很无语地看着李大川，只来得及喊这么一声就听厅里已经响起哇哇地叫声。
可是发出这惨叫的竟然不是李大川，而是齐子轩。
这是怎么回事？
周晓雨拿眼睛去看李大川，以眼神询问。
“这小子直接拿手去抓了。”李大川凉凉地看了一眼齐子轩道：“行了，别叫了，你底下人还在呢，就不怕被人看了笑话。”
吴泉和那大厨身子一僵，忙放下砂锅道：“小的们先出去，公子有事再叫小的。”
“等等！”就在吴泉他们快要出门的时候，周晓雨叫住了他们，“吴伯，麻烦你让人送些碗筷过来。”
“是，立刻送来。”吴泉的腿脚像是一下子变得灵便起来，拉着大厨就往外走，到了外头还将门口的伙计喝散了，并让一个伙计去拿碗筷。
不多会儿，干净的碗筷被拿来了，齐子轩也缓过来了，从筷夹了好些肥肠，细细地品尝了起来。
这与他平常吃过的红烧肥肠和白煮的味道都不一样，糯感更足，配香味特别的香料，再加上周晓雨研究出来提鲜的粉末，口味提升了不止一个档次。
“这是吴泉做的？”齐子轩放下筷子看着周晓雨道：“我怎么觉得这应该出自你之手呢？”
“是我的方子，还有我调味出来提鲜的香料，我把这方子给你了。”周晓雨很大方地承认。
“给我了？给我了是什么意思？”齐子轩有些不可置信地道。不会是他想的那个意思吧？
周晓雨仿佛会读心术一样，“就是你想的那个意思，也是字面上的意思，既然我把洗大肠的方法都交给泉伯了，再教给他个方子也没什么。”
“就当是我谢你为秀儿姐解决麻烦吧。”周晓雨撇了他一眼又加了一句。
“不，如果是因为这个，那我不要这方子。”齐子轩像是被踩了尾巴的猫了一样，“要谢也是她自己来谢，你和她非亲非故的……”
“停！”周晓雨打断道：“我承认自己和秀儿姐非亲，但却是故友，且现在还是朋友，所以我帮她答谢帮助她的人也很正常。”
“何况，这件事跟我们家也有关，你帮她的同时也算是在帮我，我当然要谢了。”
“那就你谢你的，让她自己谢她的，但你这谢礼太重，我受之有愧。”
“既然受之有愧，那就把红利再往上提一提。”李大川突然插嘴道：“反正你有那么多醉仙居，拿出一家的红得给晓雨也不算亏。”
“一家的红利？大川哥，李大川，你知道我这醉仙居一年的红利有多少，你就要了全部？”
“其实你也不亏。”周晓雨接话道：“我给你的菜谱你不可能用在一家醉仙居吧，每一家都用，这里面的盈利是多少，不用我算给你听吧。”
“而且无论是卤味还是这肥肠火锅的原料都不贵，就是加工起来比较麻烦，但你又不缺人手，这卤味的价格是不能浮动多少了，可这肥肠呢，价格还不是由你定？”
“还有一点，无论是卤味还有肥肠里都加了我精心调配的香料，有了这些香料的加持，同样一个菜，别人在你醉仙居尝过了，再去尝别家酒楼里的味道就难以入口了，这样你的生意自然也就好起来了。”
“生意好了，你还怕赚不到钱？”
“什么，你还回了别的香料，那是什么香料？会不会……”
“放心，我的香料是从药材里提炼出来的，不仅对人体无毒无害，还能在一定程度上增强体质，且没有依赖性，长时间不吃也没关系。”