对于米掌柜的拒绝。王修晋略有此失望，不过倒也能理解，毕竟古人十分在意名誉，且古代的信息到底落后，真若是出了些什么问题，坏了的不是旁人的名声，而是主家的。王修晋向米掌柜提出的是加盟，便可以把卤味的铺子开遍大江南北，又可省去不少的麻烦，但同时也会出现各种问题。王修晋自觉思虑不周，米掌柜拒绝也是正常。
米掌柜拒绝王修晋并不是因为提议不好，而是他无心把产业扩大，现在和当初帮皇上守杂货铺不同，他已成了家，便是李家不限他行走自由，但府内很多事也需他操持，慢慢的便将重心放到了府内。米掌柜并不觉得委屈，两人在一起过日子，总要有一人管家，有一人主外，若两人全都向外，家便不像家。不是米掌柜没有雄心壮志，只是他知道什么更重要。
从将军府搬回来，王修晋开始忙，先是去了春宋两家，接着便是油坊，粮铺，等把事情都捋顺之后，才拿着皇上手谕去了刑部，刑部的大牢里关的可都是重犯要犯，也有不少等着发配的人。刑部的官员早接到上面的口谕，只是一直不见拿着手谕的人，先是觉得奇怪，之后因为人没来便把此事淡忘，哪想这会儿接到了，自然不会慢待来者。相当热情的招待，问明王修晋想要什么样的人，便让人去将这些人聚在一起由王修晋挑选。
牢房之中的人并不知所谓何事，这些人有很多人都是大家出身，有人为以后迷惘，有人恨君王，有人意志消沉，当听到狱卒叫他们出去，被点到名的人众然不满，却也老实的跟着，有些人嘴里还念念有诗，颇有几分“愤青”的架势。被狱卒斥责几句，便放肆大笑。
王修晋没等多久便见狱卒如同放羊一般的赶来不少人，微微皱了下收，不是因为狱卒的行为，而是因为这些人身上的气味，吃喝拉撒都在牢笼之中，估计有不少日子没有做过清理，这些人身上纵有傲气，也被磨砺掉了不少。王修晋打量这些人的同时，被赶来的人也在观察，他们的罪已定，只等着发配，却一起没有动静，让他们心生奇怪，若是再晚些日子，到了发配之地，便已是入冬，体弱之人怕是过不了冬。
看着满满的标签，王修晋没有开口问话，便挑选出想要的人选，逐一的指出。随着王修晋点出人选，陪同的人立刻翻阅其罪责，然后把人记下。刑部的人挺好奇，王修晋挑选人的方式，这些人没有任何相连之处，且都不是家中谪长子，人品如何，他们不清楚，口碑却是不却，最重要的是，这些人都有真才实学。单凭看人，刑部的人对王修晋的态度变得更为恭敬。
王修晋点出二十余人，觉得仍有些少，却也知不能再点，便停下，心里在想京城真是不好混，整不好就是九族，发配，或是打发回家。没被点到的人倒狱卒带了下去，被点到名的人小心的互相对视，却猜不出要发生什么事。人选好了，之后的事，便需要刑部的人出面说明，王修晋坐在一侧，和刑部尚书聊了起来，尚书与皇室有亲，对王修晋好奇许久，也曾去过王修晋开的小饭馆几次，次次不重样，每次都是意犹未尽，却撑得肚圆。
和尚书聊了一会儿，王修晋便发现此人十足的吃货，可做美食家，舌头也非常利害，菜肴入品便能尝出都放了什么，不过有些菜，尚书却没有尝出来，比如说卤味。刘姐做的卤味里可是放了一些中药，便是常年喝中药，怕也是尝不出。尚书想问王修晋要卤味用的食材，又怕让人觉得有偷方之嫌。
王修晋自然不会说，卤味可不只是小饭馆里经营，还有米掌柜的卤味铺子，若是说了也去，尚书许是没有别的想法，但免不了会让顺耳听去的人，生出什么念头，得不偿失的事要从根源上掐断。
立于大堂之上的人有些懵，他们被刑部的人给卖了，卖身给了看起来还未成年的孩子，刑部所行之事，还得了皇上的口谕，这怎么可能。
“请问大人，我们可否携家眷？”开口的人清楚他们已经注定被卖，上面的官员不是在询问他们，而是告之。心里泛着苦却仍要挺直腰杆。
“重犯者不可带，妻儿可以，但也是为奴。可愿？”
为奴总好过去发配之地，也好过顶着罪臣之名，他们虽不清楚未成年的娃娃买人何用，但从被留下的人员看，绝对不会是做伺候人的活计。
“父母不行么？”
王修晋看向开口说话的人，此人是孝顺的，只可惜他的父母却不是忠心之人。刑部的人直接否了对方的问题并冷笑，“保你母亲可行，你父亲却不行。知你是孝顺的，但也得想想你父亲犯的是什么事，王公子挑出你来，便是你的造化，让带着妻儿，是王公子给的恩泽。怎么着，还想着皇上能把重犯之人也许出去？”
开口之人实相的闭了嘴，理智上知大人说的没错，可从情感上他自然不希望父亲去受苦，唯有停头长叹。家中出事之后，不是不气父亲办了这样不忠之事，却无法开口指责。现下被皇上卖与他人，变身为奴，还不知是福是祸。父亲便托给大哥照顾，母亲的身体不好，留在京城，至少可免去奔波。
见官员已经说明，王修晋不愿再多说，便与尚书道别，他还需要准备这些人的住处，而刑部也要把这些人的卖身契弄好，定好下一次过来的