王书记带着傻柱和刘队长来到了轧钢厂食堂。
胡主任一看到王书记来了,赶紧迎了上来:“领导,您过来有什么指示吗?”
王书记摆了摆手:“老胡,你带这位小何同志去炒一锅大锅菜出来,我尝尝味道。”
胡主任这才面色难看的看向了傻柱,他搞不明白王书记怎么会帮着傻柱呢?
早知道是这样,他就不贪图易中海那点钱了,现在好了,人也得罪了,事情估计也办不成了。
胡主任带着傻柱来到后厨,正好几个杂工已经洗好了土豆,准备切呢。
傻柱笑呵呵的跟那几个杂工说了一声就拿起菜刀,开始切起了土豆丝。
只见傻柱菜刀翻飞之下,那些土豆就变成了粗细均匀的土豆丝,粗细都差不多。
傻柱切了几十个土豆丝,又切了点葱段,姜片,干辣椒。
然后就是起锅烧油那一套,不同的是这次土豆丝没有焯水。
食堂的大锅土灶火比较旺,菜量又大,如果焯水就会导致土豆丝全被搅断,卖相就不好看了。
傻柱这次用的是川菜做法,做了个酸辣土豆丝。
傻柱上辈子也在轧钢厂食堂做了一二十年饭了,各项流程熟悉的很。
只见他拿起旁边的铁锨,不断的在锅里翻炒着,时不时的拿起旁边的调料往里面放。
没多久一锅酸辣土豆丝就完成了,傻柱拿过盛菜的大盆,将锅里的土豆丝全部盛了进去。
然后傻柱拿了一个盘子,盛了一盘子土豆丝,拿了几双筷子就去找王书记了。
胡主任和食堂的厨师杂工们都看呆了,这水平,在外面随随便便都能当个饭店大厨,怎么还来轧钢厂干什么?
傻柱将这一盘子酸辣土豆丝端出去的时候,王书记正在跟刘队长和一个三十多岁的男人聊着天。
傻柱看到那个男人一愣神,那不是李怀德那个老色丕吗?这王八蛋此时还没有发福没有稀顶,一身中山装,身材高大,浓眉大眼的,卖相真不错。
王书记看到傻柱端着酸辣土豆丝进来了眉头皱了皱:
“小何,不是让你炒大锅菜吗?你怎么炒了一盘土豆丝,在厂里主要做的可就是大锅菜呀。”
傻柱这才反应过来,厂里大锅菜做土豆一般都是土豆块或者土豆片,哪有那个时间去做相对比较精致入味的土豆丝呀。
傻柱赶紧解释道:“领导,这就是大锅菜,厨房里还有一大盆呢,我先盛了一盘子让各位领导尝一尝。”
王书记闻言有点吃惊,他也是吃惯了部队大锅菜的人,知道大锅菜要炒土豆丝可不容易。
他赶紧拿起一双筷子,夹了一筷子尝了尝,顿时脸上露出了享受的神色。
“好吃,好吃,来小李,小刘,都来尝尝,这味道赶上小灶了。”王书记一边点头称赞一边招呼刘队长和那个小李一块儿尝尝。
刘队长和李怀德都赶紧拿起筷子尝了一口,都说好吃。
王书记有点不相信,又带着几个人一起来到后厨,问了几个帮厨之后这才放下心来。
接着王书记当场拍板,招聘何雨柱为食堂大厨,待遇与大厨持平,每月65万,让胡主任针对何雨柱的年龄问题写个情况说明,他来签字。
王书记安排完之后又跟傻柱介绍起了李怀德:“小何呀,这位是咱们厂后勤主任李怀德同志,你们食堂也是受他直接领导的,等会儿你就跟李主任一起去人事那边办手续。”
傻柱赶紧点了点头,答应了一声,李怀德也是向他伸出了手,傻柱赶紧握了上去。
傻柱当然明白王书记的意思,此时国家安排的轧钢厂管理团队已经进驻轧钢厂。
厂里的基本情况已经摸排清楚了,就等着新厂那边准备完毕,招聘工人开工投产之后就要逐步将娄老板留下的管理人员边缘化,彻底掌控轧钢厂。
傻柱作为王书记亲自招聘进来的大厨,自然要站在李主任那边,配合好他的工作。
王书记走后,刘队长也招呼一声就离开了,李主任则是催着胡主任把情况说明写好,就带着傻柱一起去办手续了。
办完了手续,李主任又让人事那边安排了一个办事员带着傻柱去仓库领了工装,劳保,饭盒之类的东西。
轧钢厂国有化之后就是不一样,何大清在轧钢厂干了好几年,总共就发了两套夏秋冬装。
现在傻柱刚一进来就发了两套工装,说是每四年发一次,每次发两套。
工装上面的名称也从娄记轧钢厂变成了红星轧钢厂,深蓝色,面料偏硬,但是绝对结实耐造。
还发了四双劳保鞋,两双大头靴,两双解放鞋,帽子有两个,都是薄款的,跟军帽一个款式。
饭盒有两个,都是铝的,还有一个搪瓷茶缸。这些都是只发一次的,丢了坏了还得去后勤花钱买。
傻柱领完了工装和劳保就跟胡主任打了个招呼先回去了,约好了后天开始正式上班。
傻柱一出了轧钢厂就把这些东西都收进了空间,太多了,拿着不方便。
他现在准备去趟娄记百货大楼,准备把自行车和手表都给买了。
至于收音机缝纫机啥的还是算了吧,四合