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第93章 杀猪(2 / 2)

熊孩子们,往日也要跟着家里大人做活,今天终于也能闲上一天,早早跑来看热闹,到处嬉戏打闹。

有人架好两条长凳,取下一张门板放在上面,便在灶前搭好了简易的杀猪台。

灶里火焰升腾,锅里的水咕噜噜地沸腾着。

肥猪被拖到杀猪台上,‘嗞哇’惨叫。

一些胆小的便赶紧捂住耳朵,躲开一旁。但心里按捺不住好奇,却偏偏贱贱地偏了个脑袋出来偷看。

大人小孩们都露出笑容。

在农村,这样无拘束幸福的时刻,恐怕他们一辈子也碰不上几次。

五六个壮汉死死将猪按住,裴蛮子手持短刀,手起刀落,肥猪终于结束了它短暂的一生。

婆姨们立刻拿来大盆,接好猪血。

富贵人家杀猪,从来不要猪血的。

不过乡下人家,很多都吃了上顿没下顿,倒也没那么多讲究。

宋轩便吩咐把猪血弄起来,一会儿搞个简易版的毛血旺。

可惜没有毛肚。

两头猪不一会儿便都没了动静,裴蛮子一手用瓢从锅里舀水,将滚烫的水浇在肥猪身上,再用刮刀褪毛。

等到把肥猪清洗得干干净净,才开始开膛破肚。

村长便安排各家婆姨们分工协作,清洗肠子、收拾猪头猪蹄,好不热闹。

裴蛮子果真有些本事,三下五除二,便把两头大肥猪收拾得干干净净,猪肉也分成了小块儿。

宋轩叹道可惜,要是有个冰箱或者冰柜就好了。

好在现下的天气不是那样炎热,不用担心肉放坏了。

陈叔道:“王婶那几个婆姨会做饭,要不让她们掌勺?”

宋轩嘴角邪魅一笑。

“不用了,今天这顿饭,我亲自下厨。”

众人皆是不敢相信,这么一位大将军,竟然亲自下厨做菜?

只有芸兰猪宝儿等尝过宋轩手艺的人,听后眼里放光,嘴角不经意留下了不争气的泪水。

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